厨房里的中药铺
程氏胃养生很多人都知道“食药同源”这个词，这个词在中国饮食文化中由来已久。很多食物都用的很好，不比能看病的中药多多少。在中医里，其实食物和中草药有共同点，但也有一些差异，很多民间说法都是这样认为的，也有人说“药补比不上食疗”。所以，其实很多常见的食物都有意想不到的效果。今天我们就给大家好好挖掘一下，看看自己的餐厅厨房里会不会有和中草药比较过的食物。
乍一看，“食疗”这个词挺高端的，人们往往因为不知道哪些中草药是提前准备好的，或者因为烹饪技术不好而不敢尝试。其实走进一家中餐厅的厨房，随便看一眼，就已经看到四五种药了。
生姜和大蒜
大葱和大蒜是烹饪时最常见的辅料。姜蒜辛温，能发汗补虚，散寒通阳。不管是古装剧、现代剧、情感剧还是悬疑剧，不管外面下着倾盆大雨，总有人会给回家的男/女一号一碗热姜汁。对了，还有一句话“喝点姜汁祛寒”。没有！冬天出来聚会，热心肠的朋友经常点一杯姜味可乐，不是吗？月经期不想动。我室友塞给你一杯开水。你不用低头就明白了，姜茶！可见生姜散寒通络的功效很受欢迎。
相比之下，洋葱根，也是一种解表剂，似乎不太为人所知。说到洋葱，脑子里闪过的界面通常都是“京酱肉丝”“葱拌豆腐”“大葱卷煎饼”...洋葱根咬进嘴里，辛辣的食物从鼻子里流出来。任何发烧、感冒和流鼻涕几天的人都可以...嗯？鼻子怎么这么闷？没有错！你找到了洋葱根强大的地方！据《肘后》所言，葱根水豆豉汤可治“汗透阳”。主要外感感冒起病，恶寒发热，无汗，头痛，鼻塞。“中文翻译是为那些很快就会发烧、感冒、全身发烧但出汗少、感到发冷、头痛和鼻塞的人提前做好准备。
大蒜
把两瓣蒜拍下来，在吃之前拌好，已经是基本常识了。大蒜病虫害防治的工作能力这里不做过多解释。我们来了解一下大蒜鲜为人知的技巧:消化停滞。大蒜没毛病，能治消化不良，特别是食欲差，肉制品食物停滞。下次出去吃自助直到不舒服，就不用到处找山楂了。大蒜掰两半，拿下来！强烈建议先嚼两颗花生再摘下来，这样可以去除嘴里的蒜味。
芫荽
香菜？这是什么？没听说过！加油加油，网络编辑会教你念yán suc。它是厨房里常见的水果和蔬菜，喜欢它的人和不喜欢它的人一样多。越快越好，经常听到顾客的哭喊声。“老板来碗，不用香菜！”你猜到是什么了吗？没有错！是赖襄！
赖襄是个好东西。它可以治疗寒冷下的脱肛。能穿透中间的痘疹，健脾开胃。自然也是因为味道过重，和大蒜一起被很多人“看不上”。
胡椒
说到辣辣椒，网页剪辑第一反应就是辣川菜。花椒具有温中散寒、燥湿止痛、杀虫解毒、治疗风湿、腹泻、痢疾、牙痛、寄生虫、疥疮等多种功效。
对于“不是病，疼得要命”的牙痛，为什么不在犯的时候捏一把辣椒，在牙缝里咬一口呢？因为辣椒的局部麻醉作用，暂时不会疼。过一段时间就需要立冬了，湿冷的冬天会出现大量皮肤瘙痒的患者。除了减少洗澡次数和“轻掀泥巴”，用姜水冲洗伤口也会缓解难以忍受的瘙痒。
看了上面大家详细介绍的一般食物，大家对平时那么常见的一般食物却有那么多功能感到惊讶吗？食疗平时看起来很高端的氛围，其实这种食物挺普通的！其实，如果“对症治疗后进食”的时机合适，食物的实际效果并不一定比中草药差。希望根据这篇文章，大家能对食物和食疗有更好的把握。
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