萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜发芽能吃吗
程氏胃养生导语：胡萝卜是生活中非常常见的食物。胡萝卜的储存方式也很简单。它们不需要像一些易腐烂和容易引起蚊子的食物一样被冷藏在冰箱里。胡萝卜只需要在常温下放在阴凉的地方保存，不用多想。胡萝卜发芽后可以吃吗？1.胡萝卜发芽后，就不能再吃了。很多蔬菜，即使容易储存，储存时间长了，总有一天会过期。在市场上，许多包装好的产品会清楚地写下生产日期，同时也会
胡萝卜是生活中非常常见的食物。胡萝卜的储存方式也很简单。它们不需要像一些易腐烂和容易引起蚊子的食物一样被冷藏在冰箱里。胡萝卜只需要在常温下放在阴凉的地方保存，不用多想。胡萝卜发芽后可以吃吗？
1.胡萝卜发芽后，就不能再吃了。
很多蔬菜，即使容易储存，储存时间长了，总有一天会过期。在市场上，许多包装好的产品会清楚地写下生产日期，同时也会清楚地标明保质期，这样人们就可以清楚地知道某一种食物应该在什么时候丢弃。但是有些散装的水果蔬菜就没那么多书面说明了。这时，人们需要充分利用自己的生活知识来判断某种食物是否应该吃。俗话说“学无止境”，“活到老学到老”，古人真是英明。土豆发芽后不能再吃了，即使把发芽的部分切掉了，也还是阻止不了毒素的传播，这一点大部分人都知道。但是胡萝卜发芽了，就不能再吃了。胡萝卜发芽时，产生的有毒物质会比发芽的土豆产生的有毒物质更严重。发芽的胡萝卜会释放出茄碱，茄碱具有很强的毒素，对人体危害极大。
2.胡萝卜发芽后还能吃吗，应该怎么吃？
如果胡萝卜只长了一个非常非常小的芽，胡萝卜果实没有受损，也没有发黑、变软、变蓝等可见的腐烂迹象。，然后把胡萝卜的小芽连同小芽周围的胡萝卜一起切掉，再炒着吃。
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