什么是咸薄荷？咸薄荷有哪些功效与作用？

咸薄荷是一种常见的中草药，也是一种常见的食材。它的功效和作用非常多，下面我们就来详细了解一下。

一、功效

1.清热解毒

咸薄荷能够清热解毒，对于一些热毒之症有较好的疗效，如口腔溃疡、扁桃体炎等。

2.宣肺止咳

咸薄荷有宣肺止咳的功效，能够缓解由风寒、风热引起的咳嗽。

3.提神醒脑

咸薄荷有提神醒脑的作用，能够缓解疲劳，增强精神。

4.开胃消食

咸薄荷能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，增进食欲，帮助消化。

二、食用方法

1.泡茶

将咸薄荷泡茶，既可享受清新的香气，又可享受其清热解毒的功效。

2.煮汤

将咸薄荷与其他食材一起煮汤，既可增加汤的香气，又可享受其开胃消食的功效。

3.做菜

将咸薄荷与其他食材一起炒菜，不仅可以增加菜的口感和香气，还可以增进食欲，帮助消化。

三、禁忌

1.孕妇忌食

咸薄荷具有一定的刺激性和药性，孕妇应忌食。

2.过敏者忌食

某些人对咸薄荷过敏，应忌食。

3.大量食用

咸薄荷具有一定的毒性，大量食用可能会导致中毒，应适量食用。

以上就是咸薄荷的功效、食用方法和禁忌，希望能对大家有所帮助。