当前位置:时珍养生网>中医养生>正文

醪糟的营养 醪糟的营养价值

导语:食材简介:  醪糟,也叫酒酿、酒糟、米酒等,属于江南地区特色传统小吃,是由糯米或大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。醪糟有"百药之长"的美称,是医药上很重要的辅佐料或药引子。

  食材简介:

  醪糟,也叫酒酿、酒糟、米酒等,属于江南地区特色传统小吃,是由糯米或大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。醪糟有"百药之长"的美称,是医药上很重要的辅佐料或药引子。

  营养功效:

  醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等多种人体不可缺少的营养成分。同时,醪糟里含有少量的乙醇,可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。现代医学认为,醪糟所含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功效,对于月经不调、神经衰弱者有很好的缓解作用,是女性美容养颜的一款滋补佳肴。

  常见做法:

  在生活中,醪糟还有哪些常见的做法呢?

  醪糟汤圆、南瓜红枣汤、醪糟蒸饭、鸡蛋醪糟汤、醪糟煲鸡、酒酿蒸南瓜等等;

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/zhongyi/55928.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:梧桐根的功效作用下一篇:梧桐花的功效作用

文章评论