菌汤的禁忌 菌菇汤的食用禁忌

蘑菇汤的主要原料是各种蘑菇。一般有香菇、草菇、茶树菇、平菇等。常用来做蘑菇汤。这些蘑菇有一定的食用禁忌，吃之前要了解清楚。让我们了解一下蘑菇汤的禁忌。

1.蘑菇滑，排出的人要谨慎食用；禁食有毒的野生蘑菇。

2.对细菌食物过敏的人慎用。

3.草菇性寒，平时脾胃虚的人不宜食用。此外，无论是新鲜的还是干燥的产品都不应浸泡太久。

4.茶树菇和酒一起吃容易中毒，和鹌鹑一起吃营养价值会降低。

5.蘑菇+驴肉=容易引起腹痛腹泻。

6.香菇+鹌鹑肉，鹌鹑蛋=脸上有黑点。

7.香菇+河蟹=容易引起结石症状。

8.香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

9.香菇是活性食品，顽固性皮肤瘙痒症患者不宜食用。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒的患者不宜食用。

10.香菇中含有维生素D，河蟹也富含维生素D，如果一起食用，人体内的维生素D含量会过高，导致钙质增加。长期食用容易引起结石症状。

11.香菇含有丰富的生化物质。和含有类胡萝卜素的番茄一起吃，会破坏番茄中含有的类胡萝卜素，降低其营养价值。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。