阿胶糕真假 阿胶糕越粘越好吗 阿胶糕怎么分辨真假
艾脉堂禅境导语：阿胶是大多数女性都会吃的补品。它可以帮助改善贫血、痛经和宫寒。为了方便食用，很多商家做了阿胶糕。但是市面上有真的和假的阿胶糕。怎样才能分辨出真正的阿胶糕？阿胶糕是不是越粘越好不是，如果是普通的阿胶糕，正常情况下粘度越高，说明阿胶糕中阿胶的含量越高。但是，在制作阿胶糕
阿胶是大多数女性都会吃的补品。它可以帮助改善贫血、痛经和宫寒。为了方便食用，很多商家做了阿胶糕。但是市面上有真的和假的阿胶糕。怎样才能分辨出真正的阿胶糕？
阿胶糕是不是越粘越好
不是，如果是普通的阿胶糕，正常情况下粘度越高，说明阿胶糕中阿胶的含量越高。但是，在制作阿胶糕的时候，并不是阿胶的比例越大越好。如果加入过多的阿胶，药物的有效成分不能被人体完全吸收，可能会出现上火的症状，所以粘稠的阿胶糕并不是越好。
如何辨别阿胶糕的真假
1.看外观:正常情况下，阿胶糕看起来呈棕黑色，辅料清晰，表面比较光滑平整；假阿胶糕看起来颜色比较深，里面的辅料质量也不一样，表面有坑坑洼洼。
2、闻气味:真正的阿胶糕闻起来没有异味，口感自然香甜；因为假阿胶糕用的材料比较劣质，做出来的阿胶糕会有明显的异味。
3、尝味道:真正的阿胶糕是比较固体的，所以吃起来比较甜，吃起来比较紧实有嚼劲；假阿胶糕辅料少，阿胶含量相对较低，吃起来比较软。
画阿胶糕好还是不好
画画更好。阿胶糕中的主要原料是阿胶，阿胶是用驴皮去毛制成的，富含胶质，所以制作出来的阿胶糕会有长长的、光滑的拉丝；阿胶糕不刷的话，多考虑两个原因。
一是因为阿胶质量有问题，用的是劣质或假阿胶；二是因为阿胶糕的烹饪时间不够，没有挂旗，不如画阿胶糕。
能刷的阿胶糕是真的吗
不一定。很难判断阿胶糕是真是假。能不能刷不是判断阿胶糕真假好坏的唯一标准。因为假技术的提高，有些假的阿胶糕可以刷，有些甚至从外表看起来和真的阿胶糕没什么区别，所以可以刷的阿胶糕不一定是真的。
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