油茶面的做法 自制油茶面

1.自制油茶面

用开水调成糊状就能尝到一股浓浓的香味。可以根据自己的口味加点盐或者加点糖。味道很好。既可以当早餐，也可以当下午茶，很受人们的欢迎。因为油茶面是用多种食材炒出来的，所以营养丰富。坚果种类繁多，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，能满足人们身体的需求。因为是各种坚果，热量不高，减肥的人吃油茶面也不会发胖。

油茶面有健胃提神的作用。油茶是北京的滋补佳品。味道很甜，可以当早餐或者中午吃。它很受人们的欢迎。在北京小吃中，面茶通常在下午出售。有句诗说:“午后梦初醒，总要加干姜和芝麻酱。”这么好吃的油茶面。

2.自制油茶面的热度

说到吃油茶面，朋友们会忍不住流口水。作为中国特色小吃之一，它的美味程度绝对会让我的朋友们垂涎三尺。制作油茶面的主要原料是食用油、小麦粉、坚果、白糖、果脯、芝麻等配料。油茶面成分丰富，经常吃会不会让人发胖？让我们来看看边肖油茶面的热量。

油茶面是用植物油将小麦粉炸至金黄色制成的。吃的时候可以加少量水，然后搅拌成糊状，再用开水冲掉。对于挑食的人，还可以添加各种添加剂，如蜜饯、核桃仁、白糖、芝麻、瓜子等。如果是小米粉做的，就叫茶汤。那么油茶面的热量是多少呢？

如果你想知道油茶面的热量，边肖告诉你，在山西和内蒙古的一些地区，炒面是用燕麦片炒的，燕麦片的热量比小麦粉高。北方回民的茶汤是用牛骨髓油炒的，比较香，但热度自然更高。

总之，油茶面热量高，不建议怕胖怕瘦的朋友吃。因为减肥就是饿的时候消耗脂肪。但是人在饿的时候，首先消耗糖原什么的，只有消耗了糖原才会开始消耗脂肪。减肥期间喝油茶面不利于减肥。

以上是关于油茶面热度的介绍。虽然它的热量高，但是一碗小油茶面还是能填饱肚子的。

3.自制油茶面条的营养价值

营养分析:

白芝麻

1.它含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养素；芝麻中的亚油酸可以调节胆固醇；

2.芝麻富含维生素E，可防止过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害自由基的积累，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症；3.芝麻还有养血的功效，可以治疗皮肤干燥粗糙，使皮肤细腻、光滑、红润。

胡桃

1.核桃仁含有更多人体营养所必需的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织中细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁可以预防动脉硬化，降低胆固醇；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有止痛、增加白细胞、保肝的作用；

3.核桃仁含有大量的维生素E，具有润肤黑发的功效，能使皮肤滋润、光滑、富有弹性；

4.感觉累了就嚼点核桃，可以缓解疲劳和压力。

黑芝麻

1.黑芝麻作为食疗产品，益肝、益肾、益血、润燥、黑发、美容，是一种极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效在于含有维生素E，在植物性食品中排名第一。维生素E可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老。经常食用可以抵消或中和细胞内“自由基”的积累，起到抗衰老、延年益寿的作用；3.黑芝麻具有降血脂、抗衰老的功效，其疗效早就被公认，常吃有益；4.黑芝麻富含生物素，对体虚早衰效果最好，对药物性脱发和某些疾病引起的脱发也有一定疗效。

南瓜籽仁

1.南瓜子对血吸虫幼虫有很好的杀灭作用。对于成年人来说，它们还可以变性，减少蠕虫的数量。它们对血吸虫病也有一定的治疗作用。

2.南瓜籽也是一种有效的绦虫驱避剂，没有任何毒性和副作用。适用于患有绦虫病和腹痛的老人和儿童，对蛔虫病、绦虫病、钩虫病患者效果明显；

3.每天吃50克左右的南瓜子，可以有效预防和治疗前列腺疾病。这是因为前列腺的激素分泌功能依赖于脂肪酸，南瓜子富含脂肪酸，可以使腺体保持良好的功能；所含活性成分能消除前列腺炎早期的肿胀，预防前列腺癌；

4.南瓜子富含泛酸，可缓解静态心绞痛，降低血压。

4.自制油茶面的做法

1.锅里放3公斤清水，煮沸，加入10克生姜和一个大葱，烧开水去泡，捞出洋葱和生姜，然后让锅端远离火10分钟，然后将磨碎的大米和糯米粉搅拌到水中。用大火把锅烧开，然后用小火煨成茶花糊。

2.在500克标准粉中加入5克盐和3克苏打，再加入200克清水，拌匀揉搓，静置1小时后搓成条状，刷上植物油，用铁丝棒送汁。将植物油放入锅中，烧至油温70%。把汗湿的面条撕成50克的结，拉成麻绳一样细的线，卷进油锅里炒成油茶板子。

3.植物油在锅里煮熟后，舀入辣椒颗粒和辣椒面中，制成辣椒油和红油。芝麻炒熟卷成细面，萝卜剁成细面，生姜15g剁成粉。

4.食用时，先将鸡蛋打成碗状，然后将茶花酱舀入碗中，与蛋液混合均匀。加入盐、麻面、花椒油、红油、芝麻油、姜末、大头菜颗粒和葱花，将碾碎的花椒放在油菜籽湖里。

产品特点:咸、香、辣。晚上要早吃晚吃，尤其是冬天。

5.油茶面简介

油茶面也叫油煎面。油炸面是民族风味的小吃，或者说是民族风味的食品。早上上班前吃宵夜，晚上做一碗炒面，经济快捷利落，营养美味，老少皆宜的美味佳肴。油炸面分为麻油炒面和黄油炒面，有甜咸两种吃法。

油茶面是老年人的一种小吃。现在喜欢的人越来越少了。可能是现在的人不缺油不缺水。记得小时候吃过几次。应该是用香油炸的。芝麻油味道很浓。前几天看了天津卫视的《这是天津卫》。除了介绍天津的历史和民俗意外，还有天津美食的摊位。其中两个分别在天津和北京举办。我爱看有意义的爱美节目。吃食物的狼有空，可以在网上找到看真实故事。只是介绍了虹桥区南大寺的小吃。南大寺是清真寺周围的穆斯林小吃。有点像北京的牛杰。看到一个卖油茶面的听音口音，就是老天津卫老板的妈妈80多岁了还是做不出来，儿子就接着做手艺，弄了老妈妈的牛骨髓炒面。很正宗，卷在牛骨髓上，然后用筛子过滤开水。