葱根的功效与作用 大葱全身都是宝 中医解析其功效
养生小达人导语：葱是厨房里常见的食物之一。虽然很常见，但大葱里都是宝。中医视之为三药。让我们来了解一下大葱的功效。大葱都是宝贝。厨师视其为一种菜，中医视其为三种药。大葱的功效1.葱白:连上下阳金代名医张认为“葱白以发散为主，以活络上下阳”。因其具有散风寒、发汗解表的作用，常用于治疗风寒感冒。取四根葱，捣碎，与红糖混合，放入锅中蒸熟。一天三次，每次三钱，可治疗感冒引起的胃痛、胃酸过多和消化不良。此外，元代中药学写的
葱是厨房里常见的食物之一。虽然很常见，但大葱里都是宝。中医视之为三药。让我们来了解一下大葱的功效。
大葱都是宝贝。厨师视其为一种菜，中医视其为三种药。
大葱的功效
1.葱白:连上下阳
金代名医张认为“葱白以发散为主，以活络上下阳”。因其具有散风寒、发汗解表的作用，常用于治疗风寒感冒。取四根葱，捣碎，与红糖混合，放入锅中蒸熟。一天三次，每次三钱，可治疗感冒引起的胃痛、胃酸过多和消化不良。此外，元代中药学写的《日用本草》一书记载，葱白能“表里如一，安胎止血”，还能治疗妇女产后乳汁不畅、乳痈。《本草纲目》还记载，葱白可以“除风湿、止痛、麻痹”。但不适合体虚易出汗的人吃葱花。
2、绿叶:好眼睛和肿胀
唐代的药学著作《备急用，开万金油，治食》中记载“绿叶属目。除了肝中邪气，还能滋养五脏，益视力，杀百药。”“绿叶”是大葱的绿叶。唐代《饮食本草》认为，主要是伤寒、多汗中风、面部浮肿、关节头痛所致。取葱叶、干姜、黄柏适量，加水熬汤，浸泡后外洗，可治疮风，消肿止痛。
3、洋葱必须:解热、滋补、抗病毒
烹饪时扔掉的葱须也是中草药。根据魏晋名医陶弘景的《名医辨志》，洋葱必须“主治伤寒、头痛”取葱须、豆豉适量，用黄酒浸泡，温煮少饮，可缓解肌肉出汗，缓解心烦热，弥补疲劳，治疗伤寒头痛、寒热、寒痢、肠痛。此外，五代时期的药学书籍《日化子本草》记载，洋葱必须“杀死一切鱼毒”。所以做鱼的时候不用去葱，洗就行了。
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