10分钟催熟牛油果 牛油果要怎么催熟 2个小妙招轻松催熟牛油果
灵兰养生导语：牛油果是一种营养价值非常高的水果，也被称为牛油果。牛油果还富含蛋白质、维生素和不饱和酸。长期食用牛油果有很好的保健效果。很多人买牛油果的时候，喜欢买比较生的，这样可以长期保存。然而，当他们吃的时候，他们仍然发现鳄梨太生了。牛油果太生太硬怎么办？1.鳄梨可以生吃吗鳄梨可以生吃。鳄梨成熟后，果肉柔软，奶酪味浓郁，但这种鳄梨不能长途运输。所以超市买的牛油果大部分都是生的，需要买熟了再吃。不过生牛油果也可
牛油果是一种营养价值非常高的水果，也被称为牛油果。牛油果还富含蛋白质、维生素和不饱和酸。长期食用牛油果有很好的保健效果。很多人买牛油果的时候，喜欢买比较生的，这样可以长期保存。然而，当他们吃的时候，他们仍然发现鳄梨太生了。牛油果太生太硬怎么办？
1.鳄梨可以生吃吗
鳄梨可以生吃。
鳄梨成熟后，果肉柔软，奶酪味浓郁，但这种鳄梨不能长途运输。所以超市买的牛油果大部分都是生的，需要买熟了再吃。不过生牛油果也可以吃。直接用刀切开，取其肉，加蜂蜜等汁液食用。味道也很好。
2.如何催熟牛油果
放置熟化:如果鳄梨买的时候太生，可以用棕色牛皮纸包好，放在黑暗背光的地方几天。过几天就可以自己煮了再吃。
乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，把生猕猴桃和熟香蕉放在一起，可以加速成熟，主要原因是熟香蕉在呼吸时会释放一定量的乙烯。我们在鳄梨催熟的时候也可以用这种方法，把鳄梨和香蕉、苹果、熟猕猴桃放在一起，或者直接喷乙烯气体可以加速鳄梨的成熟。
3.鳄梨的营养价值
牛油果果肉营养丰富。每100克果肉含脂肪23.49克，糖5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素8毫克。它是一种高能水果。吃饭的时候要注意量。吃得太多会导致肥胖。
4.食用生牛油果的注意事项
1.牛油果营养价值高，生牛油果比较硬，不适合直接食用，榨出来的果汁不宜过多食用，难以消化。
2.生牛油果切割或压榨后，牛油果汁需要尽快食用。牛油果容易氧化发黑，发黑的牛油果营养价值和口感大大降低。
5.鳄梨怎么吃
1.牛油果口感顺滑，不浓，所以可以加到很多菜里，但是因为软，炸或者炒都不好。
2.牛油果一定要生吃，不然会氧化，很快变黄，就算加柠檬汁也没用。
3.把牛油果的大种子吃完后，剥去外壳，泡在水盘或透明容器里。芽和根生长后，可以成为室内观赏盆栽植物。
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