火龙果的功效 火龙果的功效与作用 夏季水果美容瘦身护肠胃

火龙果的功效和作用

1.抗衰老

它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性和预防痴呆的作用。

2.保护胃粘膜

活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3.美白肌肤

火龙果富含维生素C，能清除氧自由基，美白肌肤。它是一种低能量、高纤维含量的水果。铁含量高于普通水果。火龙果里的芝麻样的种子可以促进肠胃消化。火龙果果实和茎的汁液对肿瘤生长、病毒感染和免疫反应抑制有积极作用。有

能清除氧自由基，美白肌肤。

4.帮助排除毒素

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种有效的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基和抗衰老、抑制脑细胞变性和预防痴呆的作用。火龙果富含植物白蛋白，这在常见的水果和蔬菜中很少发现。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防结直肠癌的作用。

5.综合功能

预防便秘、促进眼部保健、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎和火龙果对咳嗽和哮喘有独特的疗效，还具有预防便秘、预防老年病和抑制肿瘤等多种作用。

6.促进消化

火龙果里的芝麻样的种子可以促进肠胃消化。火龙果病虫害少，几乎不使用任何农药和激素，就能满足其正常的营养生长和生殖生长。因此，火龙果在消费理念上是一种绿色环保的水果，是一种具有一定疗效的保健营养食品。

火龙果的营养价值

火龙果营养价值丰富，功能独特。它含有稀有的植物白蛋白和花青素，富含维生素C和水溶性膳食纤维。它集“果”、“花”、“菜”、“保健”、“药”于一体，被称为无价之宝。

1.植物白蛋白

火龙果富含植物白蛋白，这在常见的水果和蔬菜中很少发现。很多人都知道重金属(主要是铅、镉、汞、砷、铬)对人体健康有害。火龙果中所含的活性白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会迅速包裹起来避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。

2.维生素c

火龙果富含维生素C，有很好的美容美白效果。果肉中的水溶性纤维含量也很丰富，对产后减肥有很好的效果。

3.酶和不饱和脂肪酸

火龙果果肉中的黑籽含有多种酶、不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于胃肠蠕动，达到润肠通便的效果，对孕期便秘、产后便秘和儿童便秘有辅助治疗作用。

4.花青素

火龙果的果皮含有一种非常珍贵的营养物质——花青素，它是一种强有力的抗氧化和增强免疫力的物质。在人体血液中能保持75小时的活性，抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上。它可以通过血液运输到全身，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老和抑制阿尔茨海默病的作用。

火龙果的果皮没有普通果皮那么涩，所以吃火龙果的时候尽量不要丢弃内层的粉色果皮。因为花青素对温度比较敏感，所以还是生吃比较好。可以用刀刮下来生吃，也可以切成细条凉拌。果汁也是不错的选择。

5.葡萄糖

另外火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，易于吸收，适合运动后食用。因为火龙果的葡萄糖不甜，被误认为低糖水果。事实上，火龙果的含糖量比预期的要高，所以糖尿病患者不应该多吃。

火龙果的营养成分:

据西方营养学分析，每100克火龙果果肉中含有83.75克水、0.34克灰分等。，以及大量花色素苷(红肉水果中含量最丰富的品种)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。，可溶性固形物含量为12%-13%。

夏天怎么吃火龙果比较好

火龙果西米

火龙果可以预防便秘，促进眼睛健康，增加骨密度，帮助细胞膜形成，预防贫血。

材料:

火龙果1个，芒果1个，西米适量，牛奶适量，白糖适量。

练习:

1.在牛奶中加入白砂糖，煮沸。牛奶冷却后，加入煮沸的西米，沥干水分，搅拌均匀。

2.火龙果切成两半，挖出果肉，芒果去皮切丁。勺入火龙果皮。

3.将火龙果和芒果的果肉放入西米中，搅拌均匀，放入火龙果的外壳中。

提示:

1.制作这种甜点最简单的方法是将果肉切成丁，放入火龙果皮中，舀入西米，食用时在上面倒入炼乳。

2.可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。

功效:火龙果可以预防便秘，促进眼部健康，增加骨密度，帮助细胞膜形成，预防贫血。

沙拉金贾洪国

火龙果的铁含量高于普通水果。经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状。火龙果富含维生素C，可以美白肌肤，预防黑斑。

材料:

1火龙果、油、沙拉酱、面包屑、牛奶、鸡蛋和淀粉。

练习:

1.准备火龙果。

2.火龙果洗净，去皮，切成条状。

3.将一个鸡蛋打入碗中，加入少量纯牛奶，搅拌均匀。

4.准备好干淀粉，面包屑，搅拌好的蛋奶。

5.火龙果一个个蘸干淀粉，再蘸蛋奶，再粘上面包屑。

6.往锅里加入色拉油。油温60%左右时，放入火龙果条中炸至金黄色。然后用刀切成小方块，挤上沙拉酱摆好盘子。

提示:

1.火龙果在锅里炸的时候一定要中小火，要勤翻，避免炸

2.经常食用火龙果可降血压、降血脂、润肺解毒、养颜明目，对便秘、糖尿病有辅助治疗作用。

功效:火龙果对咳喘有独特疗效，具有防止便秘、预防老年病、抑制肿瘤等多种功效。在节日餐桌上供应一份沙拉金A火龙果，不仅可以增强节日气氛，还有助于减脂、解闷、清火和润肺。