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年糕怎么保存 年糕泡水里可以放多久 年糕怎么保存

导语:年糕是糯米做的主食,吃起来非常软糯。今天,我们就给大家介绍一下。年糕在水里能放多久?年糕怎么保存?年糕能在水中保存多久年糕是熟食,保质期有限。一般在15℃以下可保存3-5天,15℃以上只能保存2-3天。将年糕浸泡在清水中是

年糕是糯米做的主食,吃起来非常软糯。今天,我们就给大家介绍一下。年糕在水里能放多久?年糕怎么保存

年糕能在水中保存多久

年糕是熟食,保质期有限。一般在15℃以下可保存3-5天,15℃以上只能保存2-3天。将年糕浸泡在清水中是保存年糕的好方法,但需要注意的是,浸泡在清水中的年糕需要每天清洗,每天换水,这样可以保存更长的时间;如果你的年糕已经泡过水,洗过或者换过,已经变酸了,那就不能再吃了。

如何保存年糕

散装年糕的保存:尽快将年糕分开,堆成之字形,阴干。不要放在通风口,失水太快会导致年糕开裂。风干年糕要用水浸泡,随意服用。现在还是热的,可以放在保鲜盒里放冰箱里。

年糕变质了还能吃吗

台州市立医院营养师说,在水中加入明矾和盐是局部杀菌,可以适当延长年糕的存放时间。但是如果年糕开始发酸,就说明食物已经变质了。从健康的角度来说,最好不要吃。和米饭一样,年糕主要由碳水化合物组成,米饭放久了吃起来酸酸的。如果年糕变酸了,就像米饭一样烂。烂米不能吃,烂年糕肯定不适合吃。

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