生麦芽的功效与作用 生麦芽的作用
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一、生麦芽的作用
二、如何烧水喝生麦芽
第三，生麦芽和炒麦芽的区别
生麦芽的功能
1、生麦芽的作用
功效:
行气消食，健脾开胃，减少乳房肿胀。
适应症:
食滞、腹胀疼痛、脾虚、食少、乳汗郁结、乳房胀痛、妇女断奶。
应用:
1.1.用于山药的食滞证。这种产品可以促进淀粉类食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金同用。如果治疗儿童乳食停滞，只能通过煎煮或研磨服用。可与白术、陈皮配伍，用于治疗脾虚食少食饱。
1.2、用于断奶、乳房胀痛。只有120克生麦芽或炒麦芽对煎汤有效。
1.3、用于腹痛、胸痛。还能疏肝解郁，用于肝气郁结或肝胃不和引起的胁痛、腹痛。可与其他疏肝理气的药物合用。
2.生麦芽的营养价值
2.1.磷脂:麦芽中含有丰富的卵磷脂，具有明显的乳化特性，可以防止胆固醇在血管壁堆积，消除一些沉积物，提高身体对脂肪的利用，因此具有预防心血管疾病的作用。
2.2.维生素E:麦芽能阻断自由基的连锁反应，因此具有预防心血管疾病的作用。维生素E还能促进细胞活化，延缓衰老，延年益寿。
2.3.抗氧化酶:麦芽中含有大量的抗氧化酶，可以清除体内有害自由基，预防癌症。
2.4.锌:麦芽中还含有一定量的锌，有助于人体免疫功能的提高、组织的修复和更新，还有助于抗氧化和防癌。
3.生麦芽禁忌
3.1脾胃虚弱，运化无力，积食未除者，可与党参、白术、陈皮同用健脾消食。
3.2.用于肝郁气滞、胸胁胀满、肝脾发散、嗳气食少等症。常与香橼、佛手配伍，增加疏肝和胃的功效。
3.3.生麦芽和炒麦芽都有回奶功能，但前者要熬制，后者要捣碎成粉。说到功效，应以生麦芽为准。
生麦芽怎么煮怎么喝
10 ~ 15g麦芽熬制，60g麦芽炒制。生麦芽能健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少乳滞。炒麦芽，行气消食回奶。用于因消化不良而断奶的妇女。焦麦芽消化停滞。用于消化不良、腹胀和疼痛。
生麦芽用于断奶和乳汁淤积引起的乳房疼痛。当女性在哺乳期间想要断奶时，可以用30克生麦芽加水煎煮。治疗乳汁淤积，通常用10 ~ 30克水煎服。治疗乳房疼痛，可用水煎服生麦芽60克。但女性在哺乳期不宜服用，以免造成乳汁减少。
生麦芽和炒麦芽的区别
麦芽是禾本科大麦的成熟果实，发芽后通过低温干燥获得。味咸，性平，归脾胃经。炒食有健脾消食和中调的作用，生食则能恢复乳汁，消肿止痛。炒麦芽和生麦芽功能不同，不能相互替代。
炒麦芽可以促进食物的消化。临床用于消化不良、腹胀者，可与山楂、神曲、砂仁、鸡内金、莱菔子、炒谷芽等配伍。脾胃虚弱、食欲不振者，宜与炒白术、党参、炙黄芪、茯苓、炙甘草等补气健脾之品配伍。消化不良症状较轻者，可单用炒麦芽煎服，或用焦煎研成细末，再用开水冲服。常用量为10 ~ 30g。
生麦芽用于断奶和乳汁淤积引起的乳房疼痛。当女性在哺乳期间想要断奶时，可以用30克生麦芽加水煎煮。治疗乳汁淤积，通常用10 ~ 30克水煎服。治疗乳房疼痛，可用水煎服生麦芽60克。但女性在哺乳期不宜服用，以免造成乳汁减少。
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