包粽子的步骤 肉粽子怎么包？如何包肉粽子步骤图解？
养生桃桃导语：端午节是吃粽子的时候。家家户户都开始准备粽子了。有的人直接在外面买，有的人选择在家里打包。那么，肉馅饺子怎么包呢？如何包肉饺子的步骤图。肉粽子怎么包配料:猪前臀尖，糯米与大米比例约为3: 5
端午节是吃粽子的时候。家家户户都开始准备粽子了。有的人直接在外面买，有的人选择在家里打包。那么，肉馅饺子怎么包呢？如何包肉饺子的步骤图。
肉粽子怎么包
配料:猪前臀尖，糯米与大米比例约为3: 5，酱油、盐、糖、鸡精、料酒
1、准备工作:
宗野:如果是新鲜的，洗净，切去一点根，烧开水，放入3、5分钟；如果是干的，把叶子泡一天，软化，切掉根，当作新鲜的。
米饭:快淘米，尽量不要让米稿。用萝卜把米饭擦干，放一会儿。加入酱油和盐。
肉:去皮，将肥肉和瘦肉分开，切成3-4厘米见方的肉块。肥肉和瘦肉块的比例是1: 2。将料酒、酱油、盐、少许糖和鸡精倒入肉中。酒多才好吃，酱油少。用手搓，直到肉起泡，说明味道已经完全吃进肉里了。
肉粽子怎么煮
大锅一定要够深。把粽子放进去，加水，水不会超过粽子。用大火煮，然后用小火煮3小时。一般最大的粽子用小火煮2 ~ 3个小时。
注意:煮粽子时千万不要熄火，水要大开。如果发现粽子比较淡，可以在煮粽子的水里加盐和酱油。煮一会儿，味道就可以进去了。
制作要点
首先是原材料的选择。本店选用质地柔软、光泽亮丽的糯米。食材由农家猪肉、虾、蘑菇、卤蛋和莲子制成。即使是棕色的叶子也必须用高汤煮。其次，掌握温度，包括炒饭和下料的时间，一定要非常准确。
经过一个多小时的慢煮，肉饺子就可以上桌了。褐色的叶子解开，金黄色的多边形粽子闪闪发亮，一股天然的香味扑鼻而来，让人顿时食欲大开。蘸上花生酱和蒜泥送入口中。粽子的香味会让你满嘴热气，让人回味无穷。
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