白萝卜的功效与作用及禁忌 萝卜蒂可以吃吗?萝卜蒂的功效与作用
浩宇养生萝卜蒂也是萝卜根。萝卜是一种营养丰富的食物，可以作为治疗各种疾病的药物。那么萝卜蒂可以吃吗？吃萝卜有什么功效和作用？下面介绍一下！
萝卜蒂的功效与作用白萝卜补气促消化
白萝卜生吃可以促进消化，因为它的辛辣成分可以促进胃液分泌，调节胃肠功能，有很强的抗炎作用。白萝卜煮熟后能补气顺气，特别是和猪肉羊肉一起炖的时候。
白萝卜有多种吃法。除了炖肉，还可以和鲫鱼海带一起煮，和梨一起挤。
青萝卜清热止渴
青萝卜的皮是翠绿色的，埋在土里的那部分末端是玉白色的。整个萝卜都是甜的，顶端辣的少，末端辣的逐渐增加。绿萝卜含热量少，吃了容易有饱腹感，有助于减肥。
从中医角度来说，青萝卜既能清热疏肝，又能防止痰多口渴。青萝卜有“果萝卜”的美称，既适合直接食用，也适合切丝冷食。搭配海蜇丝既清爽又美味。
红心萝卜补铁抗衰老
红心萝卜富含花青素，不仅为食物提供了美丽的颜色，而且具有很强的抗氧化活性，可以抗衰老，增强血管弹性，改善视力，使皮肤更加光滑。此外，红心萝卜的铁含量高于其他萝卜。
红心萝卜酥脆爽口，常用于凉菜或腌菜。需要提醒的是花青素在酸性条件下是稳定的，所以做凉菜的时候最好加点醋。
水萝卜补维C
水萝卜在夏天比较常见，维生素C含量较高，是白萝卜的两倍，绿萝卜的三倍。
此外，水萝卜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消化等作用，有助于解酒。因为水萝卜维生素C含量高，最好生吃。
禁忌事项介绍
脾胃虚弱的人不适合多吃。有些人吃萝卜很容易引发胃痛，这是因为萝卜是凉的，脾胃虚弱的人应该谨慎饮食。
服用中药时，特别是服用人参等滋补中药时，要小心食用萝卜。萝卜会降低滋补作用，使其失去滋补作用，达不到治疗目的。
有些水果和蔬菜不应该和萝卜一起吃。萝卜不宜与橘子、芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果和这些果蔬一起食用，会产生硫氰酸盐，在人体内转化为硫氰酸盐。硫氰酸盐是一种抗甲状腺物质，能抑制甲状腺功能，时间长了可能引起甲状腺肿。
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