车前草的功效与作用及食用方法 车前草怎么吃营养又美味?车前草的保健功效
薛老师谈养生车前草是我们日常生活中常见的一种植物，在公园、河流和路边都能找到。这种植物虽然不显眼，但营养价值不低，在医药和食疗方面也有一定作用。那么你知道怎么吃芭蕉营养又好吃吗？Sandingtv.com，三大医疗保健网络，会马上来回答你的问题。
车前草营养怎么吃？
冷车前草
配料:车前草180克，辣椒油1汤匙，盐适量，鲣鱼酱油2汤匙，香喷喷的果汁1汤匙，香油适量，醋1汤匙。
做法:把车前草根部的老皮切掉，保留嫩的部分的一小部分；放入沸水中，再次通过；将所有调料放入大碗中，搅拌均匀；将车前草放入盘中，倒入碗汁，食用时拌匀。
2.车前草炒肉
配料:瘦肉100克、黑木耳50克、车前草50克、油适量、盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、红辣椒。
做法:车前草幼叶洗净，红辣椒切丝，木耳摘成小花，葱、姜、蒜切末；瘦肉片用酱油、淀粉、料酒腌制20分钟以上；锅里的油烧开，肉片炒至油热后颜色变白；加入葱、姜、蒜末翻炒；加入木耳和红辣椒，翻炒一分钟；加入车前草，翻炒，煮前加入适量盐。
车前草的保健作用？
1、痰与哮喘
车前草中含有的一些特殊物质，能有效地清除人的咽喉中的痰，平喘，对治疗咳嗽有很好的效果。如果有哮喘，喉咙有痰或者咳嗽，可以尝试服用一定剂量的车前草。
2.保养肠胃
车前提取物含有一些特殊物质，可以调节胃液的分泌。对工作中的胃有一定的阻断作用，但如果胃不工作，就不会出现这种阻断作用。同时在一定时间内可以促进肠液的分泌，但对肠的运动没有影响。
3.利尿剂
车前草不仅能帮助人或牲畜排尿，还能使尿素、尿酸和NACL随尿液流出体外。因此，对于需要利尿的人，可以尝试服用适量的车前草。
通过上面的文章，我们可以知道车前草不仅是一种中药，也是一种常见的营养食品，有各种各样的食用方法。不过三鼎健康网的sandingtv.com要提醒大家，车前草虽然好，但是药性偏寒，不适合多吃，以免引起肠胃不适。
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