莲藕粉的功效与作用 藕粉的作用与功效
养生桃桃藕粉是特产小吃，包括红藕淀粉、纯藕粉、冰糖藕粉等；莲藕淀粉是由新鲜莲藕经过一系列生产工艺制成的美味食品。你知道莲藕淀粉有什么功效和作用吗？
镇静和帮助睡眠
1.莲藕淀粉可以帮助你睡个好觉。具有清热养血、除烦安神的功效，可改善血虚、失眠等症状。睡前冲泡一小碗藕粉，可以安神助眠。
增强生命力，滋养血液
2.莲藕含有钾、铁、钠、镁等微量元素。这些微量元素有助于血液中红细胞的产生。特别适合缺铁性贫血的人群。每天坚持泡小杯补气养血。增强免疫力的功效；纯藕粉是女性补血的好保健品。
健胃
3.经过一系列加工，藕粉的性质由鲜藕的寒凉变为温和，易于消化吸收，能养胃养阴，改善脾胃虚弱，活血开胃，经常服用。
止血化瘀
4.藕粉富含维生素K和单宁酸，可以收缩血管，止血。中医认为莲藕止血不留淤。对热病是很好的食疗。
莲藕淀粉的食用方法
5.糯米粉味道的关键是泡不泡；酿造藕粉的正确方法是:先加入少量冷水，搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉；然后加入开水，边加边搅拌，快速搅拌至浅棕色透明；然后加入花生、葡萄干等。根据你的个人喜好。
谁适合吃藕粉
6.大多数人都可以吃莲藕粉。莲藕具有益气养血、养胃健脾的功效。特别适合高龄儿童、产后妇女、体弱患者食用藕粉；适用于高热、吐血、高血压、肝病、厌食、缺铁性贫血、营养不良的患者。
莲藕淀粉怎么选
7、1、莲藕淀粉用鼻子闻会有一种独特的浓烈香味，如果是淀粉做的，就没有香味。
2.莲藕淀粉放入口中会很快融化，但其他淀粉放入口中不容易融化，而是粘在一起形成一个球。
3.纯藕粉接触空，会因氧化而由白转红，其他淀粉无明显变化。如果是玫瑰色，就加色素。
4.用手指摩擦一点莲藕淀粉，质地会比其他淀粉更细更滑。
根据自己的情况。
若藕粉性温甘，益胃健脾，养血补益，止泻；肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振、各种血证的妇女，适宜食用藕粉。
葛粉具有降火、开胃、消食、利尿、解酒、生津、止渴、抗菌、解毒等功能。适用于患有冠心病、感冒引起的咽喉痛、胸膈烦狂、血痢、排便不利、醉酒、脾胃虚弱、腹泻等症的女性。
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