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痛风不能吃哪些食物 痛风患者能吃什么食物?分为四类

导语:对于痛风患者来说,关节突然出现红肿、发热、疼痛等症状,让人痛苦不堪。为了防止痛风发作,除了用药物降低尿酸外,还需要控制嘌呤的摄入,减少尿酸的产生。什么是高嘌呤饮食?哪些食物最容易引起痛风?我们可以将日常食物分为四类:ⅰ型:嘌呤150-1000mg/100g。包括动物内脏:肝、肾、脑、肠;鱼:凤尾鱼、沙丁鱼、牡蛎、鲢鱼、鲫鱼;各种肉汤;鸡精和酵母粉;蔬菜:豆芽、豆芽、紫菜、蘑菇;豆类:大豆。ⅱ型:嘌

对于痛风患者来说,关节突然出现红肿、发热、疼痛等症状,让人痛苦不堪。为了防止痛风发作,除了用药物降低尿酸外,还需要控制嘌呤的摄入,减少尿酸的产生。

什么是高嘌呤饮食?哪些食物最容易引起痛风?我们可以将日常食物分为四类:

ⅰ型:嘌呤150-1000mg/100g。包括动物内脏:肝、肾、脑、肠;鱼:凤尾鱼、沙丁鱼、牡蛎、鲢鱼、鲫鱼;各种肉汤;鸡精和酵母粉;蔬菜:豆芽、豆芽、紫菜、蘑菇;豆类:大豆。

ⅱ型:嘌呤75-150mg /100mg。包括鱼类:鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、虾、贻贝、鳗鱼、鳗鱼;肉:鹅、鸽子、鸭子、野鸡、兔子、猪肉;水果:花生、腰果、莲子、杏仁等。

第三类:嘌呤含量25-75 mg /100 g .包括鱼类:鲱鱼、鲱鱼、三文鱼、白鱼、龙虾、蟹;肉类:鸡肉、火腿、羊、牛肉;谷类:麦麸、面包、麦片;蔬菜:芦笋、花菜、菠菜、蘑菇、青豆、青豆、豌豆;豆类:绿豆、红豆、豆腐、豆浆、豆腐干。

第四类:痛风患者如果含有嘌呤就不能吃什么?我能多吃点什么?

1.急性期:痛风急性期应严格控制嘌呤摄入量,禁食高嘌呤食物,每日食物中嘌呤摄入量不应超过150 mg。禁止吃第一、二类食物,少吃第三类食物,自由选择第四类食物。

同时,适当限制脂肪和食盐、快辣刺激性食物和强烈调味品的摄入,严禁饮酒;多吃蔬菜水果,多喝水,或者选择水分含量高的食物,促进尿酸盐结晶溶解,从尿液中排出。另外要限制精力,减肥,避免过劳、紧张、感冒等诱发因素。

2.慢性期:慢性期可适当放宽对嘌呤的限制,但仍应禁食高嘌呤食物。禁止吃第一类食物,少吃第二类食物,自由选择第三、四类食物。吃瘦肉要先把汤煮了再吃,和鸡蛋牛奶交替吃;控制脂肪摄入,多喝水,少用盐和酱油,戒酒,坚持减肥,保持理想体重,但要防止过度饥饿。

3.痛风无症状期和间歇期:在此期间,最好不要吃第一类食物,尽量少吃第二类食物,自由选择第三类和第四类食物。游泳这种中国传统太极拳(太极拳)、散步等运动可以适当进行,增强体质,防止痛风发作;饮食中的能量摄入要均衡,避免过度减肥;同时要积极治疗相关代谢紊乱和心脑血管疾病,如2型糖尿病、高血压、高血脂、慢性肾脏病等。

此外,痛风患者应养成良好的生活习惯:

1.多喝水。。肾功能正常的人每天喝2000ml以上。一般认为开水、矿泉水、淡茶最好,这样日尿量在1500~2000ml以上;对于肾结石患者,每日尿量可达3000ml以上,以增加尿酸排泄。

2.控制体重。因为肥胖人群患痛风的风险是正常体重人群的2-3倍,所以患者要控制饮食总能量,保持理想体重,避免过量尿酸。

3.适当运动。适当的运动可以预防痛风,减少内脏脂肪,控制体重,改善胰岛素抵抗,特别是对于肥胖人群,应该把体重降到正常水平。每天坚持30分钟以上的中等强度运动,适合散步、慢跑、跳舞等有氧运动和一种中国传统太极拳(太极拳)。但应避免剧烈运动或无氧运动,以免乳酸过多,影响尿酸排泄,诱发痛风。

4.饮食起居规律。调查显示,由于饮食不规律和日常作息,痛风的发病率是正常的1.6倍。

5.低脂低盐。选择食物时除了保持低脂肪外,最好选择低脂肪或脱脂牛奶。据报道,脱脂或低脂牛奶和酸奶可以降低痛风的风险,而全脂牛奶没有这样的优势。钠可以促进尿酸沉淀,低盐饮食不仅可以预防痛风,还可以改善高血压。

6.增加蔬菜和水果的摄入量。蔬菜、水果等碱性食物有利于尿酸的排泄,但高甜度的水果果糖含量较高,不宜过量食用。还可以补充大量的维生素B和维生素C,促进尿酸的溶解。

7.戒酒。人们认为酒精是痛风的主要原因,尤其是啤酒。因此,痛风患者应尽量不饮酒。

8.虽然饮食控制很重要,但不能代替降尿酸药物。即使你根本不吃含有尿酸的食物,你的身体也会分解自己的组织产生尿酸。不吃药,很难降低尿酸水平,痛风还可能复发。

痛风目前尚无治愈方法,但合理的营养和适当的饮食控制可以有效降低高尿酸水平,控制痛风的进一步发展。所以痛风患者一定要严格守口如瓶。

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