药糟是以酒类的糟粕为主要原料，加入中药材制成的一种食品，具有调理肠胃、增强免疫力、滋补身体和降血脂等功效，适合直接食用、烹调食用和泡茶饮用。但孕妇和儿童不宜食用，不宜过量食用，腹泻、消化不良等症状的人也不宜食用。
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