白土苓是一种常见中药材，具有清热解毒、利湿消肿、补中益气、镇静安神等功效。可以泡水饮用、熬汤食用、煮粥食用等，但孕妇慎用，脾胃虚寒者不宜过多食用，高血压患者也需注意。适量食用有益健康。
【别名】白萆薢、白土苓、土茯苓、铁架子土茯苓、九牛力、千斤力、土萆薢【来源】药材基源：为百合科植物肖菝葜的块茎。拉丁植物动物矿物名：Heterosmilax japonica Ku
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