旱子莲是一种常见的中药材,具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛、利尿等功效。适用于咳嗽、喉咙疼痛、肺热、痰浊、气喘、水肿、尿少、便秘等症状。但孕妇、肝肾功能不全和消化道疾病患者不宜食用,食用时应注意量的控制。可煮汤饮用或煮粥食用。