一日三餐饮食安排要科学合理
杏林智慧养生合理安排一日三餐的饮食，对人体大有裨益，使人体获得充足的营养供应，维持生命机能的正常运转。
——合理分配三餐所需的时间和食物量
每天进食的频率和间隔应根据消化系统的功能和食物从胃排出的时间来确定空。一般来说，稀的、流质的食物比稠的、固体的食物快，小的食物比大的食物快。淀粉类食物在胃中停留时间较短，而脂肪和蛋白质较多的食物停留时间较长。混合食物在胃中停留时间为45小时，一日三餐中两餐的间隔时间应为4~6小时。
早餐以1520分钟为宜；午餐和晚餐用钟是合适的。不要太短也不要太长。吃饭的时候要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。
第二，早餐保证营养
早餐对人体健康非常重要。如果不吃早餐，很容易导致精力和营养缺乏，降低早上工作学习的效率。早餐距离前一天晚餐时间最长，体内储存的糖原已经消耗殆尽，要及时补充，避免低血糖。低血糖、大脑兴奋性下降、反应迟钝、注意力不集中都会影响工作和学习效率。
早餐食物应该包括谷类、动物性食物(肉、蛋等)。)，牛奶奶制品，蔬菜水果，堪称合理营养配餐。
第三，午餐吃得好
早上紧张的工作或学习后，从早餐中获得的能量和营养不断消耗，需要及时补充。午餐在一天中起着承上启下的作用，应该消耗一整天总能量的30%和40%。以成年人为例，主食125克；肉禽食品75克；大豆20克；蔬菜200克；水果100克；从而保证饮食中营养成分的合理平衡。
第四，晚餐应该适度
晚餐提供的能量应该占一整天总能量的30%和40%。各种营养素的分配量与午餐基本相同。但肉类和家禽类食物的量应适当减少，以50克为宜。晚餐吃大量脂肪和高蛋白食物会增加患冠心病和高血压的风险。晚餐吃糖过多，由于活动减少，使能量积聚，从而增加胰岛素的负担。多余的能量合成脂肪，在胰岛素的作用下储存在体内，使体重增加，导致肥胖。所以晚餐一定要适量，适当少吃脂肪和易消化的食物。
5.适当地吃一些坚果
坚果是一种营养丰富的食物，富含蛋白质和脂肪，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、铃、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对健康有益。研究发现，每天吃少量坚果有利于心脏健康；有助于大脑神经代谢。
常见的坚果有核桃、杏仁、松子、花生、榛子、腰果、葵花籽等。坚果热量高，不宜多吃。在外面吃三餐，每周50克为宜，如果加到三餐中，每天不要超过2530克。
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