补锌最快的方法 什么食品补锌效果最好 吃什么食物补锌效果好而且最快

补锌对人类来说也是必不可少的，补锌的方法有很多。最简单的方法就是通过日常饮食来获得，那么什么食物补锌效果好呢？

快速补锌法

1.多吃牡蛎。

牡蛎，也叫牡蛎和牡蛎，富含锌，所以适合经常食用。购买时，尽量选择新鲜的。一般来说，海边很便宜。吃牡蛎之前，先用牙刷把壳清洗干净，然后放入水中煮熟。不要煮太多，否则会影响味道。吃醋牡蛎。此外，鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼和牛奶也富含锌。

2.多吃水果。

在水果中，苹果的锌含量最高，其次是鲜枣、梨、草莓、杏子、香蕉、桃子、柿子、柠檬和橘子。所以每天要吃一到两种水果，可以满足人体对补锌的需求。注意不要吃水果空。最好在饭后1-2小时吃水果。

3.多吃蔬菜和富含锌的植物性食物。

蔬菜和植物性食物中含锌量较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。多吃点这个。边肖建议你可以多喝豆浆，豆浆容易消化吸收。喝小米粥也不错，养胃安神还可以补充锌。

4.营养全面，避免偏食。

事实上，如果我们能保证全面的营养而不发生偏食，锌就足够了。尽量不要有禁忌的食物，所谓的全谷物一定要吃。尤其是对于孩子来说，不爱吃也不爱吃。父母应该引导孩子均衡饮食。

富含锌的食物

豆类:大豆、豌豆、扁豆和绿豆

谷物:全谷物

坚果:腰果、花生等

乳制品:牛奶、奶酪等

肉:牛肉、猪肉、鸡肉、兔子等

海鲜:牡蛎、龙虾、螃蟹等

由于植物中含有的植酸和锌不溶于水，阻碍人体吸收，所以肉类比植物更有利于人体吸收，而海鲜中的锌含量更高。

那么哪些食物对补锌有益呢

海味

海鲜含锌丰富，不仅如此，还含钙高。经常食用可以补充锌、钙等矿物质。

牡蛎是海产品中锌含量最高的，100克牡蛎中的锌含量高达70毫克。但海鲜不宜一次吃太多，以免加重肠胃消化负担。

坚果

核桃、花生、杏仁、松子等坚果富含锌，其中山核桃的锌含量最为突出，仅次于海蛎子。

此外，坚果还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素。经常食用有很多功能，如补脑、强身健体、延缓衰老等。儿童食用还能促进儿童生长发育，增强抵抗力，增强记忆力，滋润皮肤。但是你需要注意消费。

动物瘦肉

据测试，动物性食物一般含锌量较多，每100克动物性食物中约含3-5毫克锌，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。与植物性食物相比，锌更少。

动物肝脏

猪肝、羊肝、牛肝等。都富含锌，容易被人体吸收，也是补锌的好选择。但是，肝脏虽然好，却不适合多吃。吃多了容易给人体心血管系统造成负担。

补锌的作用是什么

1.促进人体生长发育:很多孩子缺锌。尤其是儿童青少年处于生长发育阶段，缺锌会导致肠道菌群发育不良和失衡。当缺乏严重时，会导致“侏儒症”和智力低下。

2.保持人体正常食欲:缺锌会导致味觉减退、厌食、食物偏食甚至异食、肠道菌群失调。

3.增强人体免疫力:锌是免疫器官胸腺发育的营养物质。只有锌量充足，才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

4.促进伤口愈合:锌补充剂最早用于临床治疗皮肤病。

5.影响维生素A的代谢和正常视力:锌在临床上对眼睛有益，因为它能促进维生素A的吸收，锌是维生素A吸收不可缺少的，维生素A通常储存在肝脏中。当人体需要时，维生素A被输送到血液中。这个过程是由锌“动员”的。

6.维持男性正常的生精功能:锌在男性睾丸中含量丰富，参与精子生成、成熟和获能的全过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少，活力下降，精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征，无法正常发育。

补锌食谱

1.猪肝粥

大米l00g、猪肝l50g、水600g、花生油300g、盐7g、味精l.5g、料酒、淀粉、葱花、姜末。

大米捞起洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方形片，放入碗中，加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌制定型。锅放在火上，放油烧至五六成热，将猪肝片散开，用筷子滑过，约1分钟，待猪肝半熟，捞出控油；用另一个锅发火，放入水烧开，倒入米饭，再次烧开，小火煮30分钟左右。米饭膨胀后，加入猪肝片，继续小火煮10 ~ 20分钟，直到米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变浓。加入味精和剩余的盐来调整味道。

2.猪肝鸡蛋粥

猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精适量。

猪肝切碎，和米饭一起煮粥，煮的时候加入鸡蛋，加入盐、姜、味精调味，略煮。

3、扇贝水晶鸡

鸡胸肉500克。扇贝75g，蛋白3个，黄酒、盐、荸荠粉适量。

将鸡胸肉切成方块，先用盐抓，再用打散混合均匀的蛋白抓；然后，将鸡块一个个放入沸水锅中，使鸡块稍微变强；然后将鸡块放入大碗中，加入水、扇贝、酒、盐，放入笼中蒸50分钟左右。

4.红烧鸭肝

鸭肝200克、鲜木耳10克、九韶2克、洋葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、香油。

鸭肝切成厚片；新鲜木耳洗净，切片；将洋葱切成段。锅中加水，等到水烧开变成鸭肝，用中火煮一会，倒掉，冲洗干净；另起锅放油，放入姜片、小葱，爆香锅，放入鸭肝、木耳，放入绍酒，注入少许清汤，中火煨至快熟，加入盐、鸡精、胡椒粉，煨透，用湿生粉勾芡，出锅前淋上香油。