过期的啤酒能做菜吗 过期的啤酒能做菜吗
靠谱养生导语：除了喝酒，做菜的调料也很好吃。将酒引入菜肴，使饭菜呈现出不同而美妙的味道。最显著的是啤酒鸭、啤酒鸡翅，那么过期的啤酒还能煮吗？其实要看啤酒过期多久了。过期一两天可以用来做饭，但是如果是阴天最好扔掉。一般市场上的酒保质期是1
除了喝酒，做菜的调料也很好吃。将酒引入菜肴，使饭菜呈现出不同而美妙的味道。最显著的是啤酒鸭、啤酒鸡翅，那么过期的啤酒还能煮吗？
其实要看啤酒过期多久了。过期一两天可以用来做饭，但是如果是阴天最好扔掉。一般市场上的酒保质期是12月，而散装啤酒的保质期只有几天，尤其是夏天。超过保质期的葡萄酒中含有的各种酸非常容易通过氧化聚合与蛋白质发生反应，从而使葡萄酒浑浊。或者因为水体不良，罐装时被微生物菌种污染，使其醇厚粘稠，饮用后容易引起腹泻等疾病。
啤酒的保质期
罐装啤酒和罐装啤酒的保质期不低于120天和60天。罐装生啤酒的保质期不少于7天。瓶装、桶装生啤酒的保质期不得少于3天。
葡萄酒的营养成分
1.酒是以发芽的小麦种子为关键原料酿造的饮料。酒精含量最少，营养成分高。成分包括水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质。被称为“液体面包”，具有解暑消食、健脾开胃、健脾胃、增进食欲的作用。
2.酒是用酒醅酿造的，所以富含B族维生素等广告牌营养物质，有一定的热值。虽然被称为“液体面包”，但也有一些相似之处。
3.葡萄酒，尤其是黑啤，可使动脉硬化、白内障患病率降低50%，具有抗心脏病的作用。
4.男人和他们的年轻女士经常喝酒，可以降低老年骨质疏松的概率。骨质增生的相对密度与硅的摄入密切相关，而酒含有大量硅，有利于保持肌肉骨骼强壮。
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