超市的秘密你知道吗 你不知道的秘密：扒一扒超市里的潜规则

如果你走进一家购物中心，你一定想为自己和你爱的人筛选出最健康的食物。但结果通常不尽如人意，一些不符合要求的食材被放入购物篮。你有没有注意到，在商场所有的产品中，有很多隐藏在放置食物的地方的秘密…

秘诀一:新鲜奶一般放在里面

有记者走访调研了北京市海淀区、海淀区、昌平区的几家大型商场。在各大超市，记者发现，在各大商场的牛奶、酸牛奶、袋装熟肉等食品的储存货架上，人们的目光从侧面看过去，放置在最外侧的产品的生产时间基本不是全新的。相反，生产时间放得越近，换句话说，“越新鲜”。

权威专家破译:

有权威专家告诉记者，“如何放置产品是商场的一种营销策略。将产品按照不同的部分摆放，可以在很大程度上促进销售。”一般利润大的物件放在右边。因为大多数人习惯用左手，所以他们总是喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食物通常放在这个区域。

牛奶、饮料等生产时间最高的食品被放置在与消费者视野平行的位置。根据研究资料显示，平行于消费者双眼视觉放置的产品销量可提升70%。这也是超市放置商品的最佳位置，第二是胸部区域，第三是与膝关节平行的区域。放在这个位置的产品是盈利的。

此外，国内一位著名的权威专家显然建议，不要尽可能多地购买食品出售。“这种交易方式也叫裸卖。商场室内通风差，人多。食材长期接触空非常不卫生。你应该尽可能多地购买袋装或包装食品。”当你去冰箱买东西时，你应该记住“好货水槽”的标准。对于日常生活用品来说，如果你想买性价比高的东西，你应该看看储物架的顶部和底部。此外，我们还应该注意超市的入口。店主喜欢把便宜的商品放在那里，可以找到一些性价比高的日用品。

秘诀二:利用灯光效果让食材更“新鲜”

当我们去商场的时候，我们会发现摆在那里的各种肉制品都是红色的，鲜嫩的，各种蔬菜都是极其绿色的。当你把它买回家时，看看它，这不是发生了什么。

权威专家破译:

本来商场故意用淡粉色灯光效果来直射肉制品，会显得格外精致；在蔬菜和水果上直接使用祖母绿照明效果会使它们看起来更绿色。此外，权威专家建议，许多煮熟的蔬菜在温暖的多色光的直射下看起来像是刚刚开始烹饪，但事实并非如此。

秘密3:买一送一内幕

顾客买东西的时候不注意不需要的产品的价格。店主根据这样的消费习惯提高价格，然后附上礼物。比如一瓶洗发水应该是20元。现在，买一瓶洗发水，给它一个2元的香皂。然而，商店已经悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的消费者白拿一块肥皂，无疑会觉得物有所值。

权威专家破译:

某知名企业多年的营销工作经验，感觉折扣标签可以增加23%的销量。“它非常营销食品，基本上都是新的和旧的。”为了防止被营销吸引，建议顾客把注意力放在你想买的东西上，而不是捆绑或附赠东西。

秘密四:当天没有卖完的散件肉制品退回厂家，厂家进行再结算、再销售

在调查过程中，记者发现，在一些商场，有时会出现这样的情况:熟食蔬菜银行柜台出售的食材，在上面标明的时间还没有到。

权威专家破译:

“标有当天生产时间的熟肉其实并不新鲜。比如今天买的香肠，可能和前几天没卖完的香肠混在一起。”此外，权威专家认为，烹饪蔬菜的堆积层越来越不新鲜。正常情况下，很多煮熟的蔬菜，比如肉和肠，都是用一层保鲜袋包装的，说明东西还是比较新鲜的。叠加的层数越多，越能盖住不新鲜的一面，很多是因为食物缺水，导致包装袋滑落，所以只有多层。此外，最好不要购买正在出售的煮熟的蔬菜和豆类。商场买熟食要谨慎——商场卖的熟食焖鹅头可能不卫生，顾客要慎重选择…

秘密5:至少早上8点到9点在商场

根据相关数据的调查报告，此时商场的客流量最少，但蔬菜水果、鲜肉及其海产品最新鲜。晚上8点以后，超市的人最多，但是食物很多，比如蔬菜水果、海鲜产品、豆类等。，都不新鲜，而且折扣刚刚开始。权威专家解读:所有的鲜肉产品都是早上发布，蔬菜水果也是最新鲜的。这时，购买这两种食物是最划算的。但是新鲜的水果是不能保证的，因为很多新鲜的水果都要存放两三天，每天在新鲜的水果表面滴几滴水，看起来还是很新鲜的。针对夜间商场的打折活动，有权威专家表示空不容易摔成饼。就食物而言，如果打折，无疑是不新鲜的，尤其是熟肉和豆类食物，一定要谨慎购买。我还是觉得最好去批发市场买蔬菜水果和新鲜水果。那边的东西比较新鲜，很多区域和商场里的一手货源一样，价格会比较划算。如果你去超市，尽早去。

秘诀六:商场打折商品不划算

比如市场上卖一袋零售价在3.3元的饼干，标上10元的超低价格。不常买东西，不知道产品价格的消费者，通常一看到超低价格就买，难免上当受骗。

权威专家破译:

在营销的情况下，商场发布一些打折产品，很多人认为打折产品就是低价产品。店主甚至利用人们认识上的误区，把所有价格正常的东西，甚至价格高的东西都标为超低价格出售。