冬季养生药膳 冬季哪些药膳适合养生

1.冬天吃什么蔬菜对你的健康有益

1.预防感冒:莴苣和花椰菜

花椰菜的维生素C含量比大白菜和黄豆芽高3 ~ 4倍，比柑橘高2倍。中医一直说“白入肺”。白花椰菜是一种适时的保健蔬菜，不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，而且是一种非常好的血管清洁剂。生菜中的碘含量高，有利于人体的基础代谢和身体发育。莴苣叶的营养远高于莴苣茎。秋天容易咳嗽的人可以多吃莴笋叶止咳。

2、脸上没有痘痘:生菜、苦瓜

莴苣富含维生素和微量元素，含水量高。多吃有助于皮肤水合作用，对胃肠功能不良引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质，能清除体内毒素，帮助排毒。

3.避免消化不良:韭菜和欧芹

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食纤维。吃韭菜可以促进消化，消积健脾，增进食欲。香菜风味独特，具有开胃消食的作用。适当吃香菜可以缓解胃痛、消化不良等症状。

4.抗衰老:嘿

莲藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚，能提高免疫力，抗衰老。另外，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温，益脾胃，具有养胃、滋阴、补血、止泻的功效。

5.防止生气:菠菜和西红柿

菠菜中富含的核黄素是预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的重要营养素。番茄具有清热解毒、生津止渴等功能。用于治疗口干、食欲不振、胃热苦、牙龈出血、口疮苦等。

2.如何在冬天吃火锅不发胖

冬天开始后，天气会越来越冷。这个时候很多人会选择化妆，但是如果不注意，这个冬天就会胖。众所周知，肥胖和饮食有很大的关系，所以如果你想减肥，控制饮食是最重要的。让边肖告诉你一些冬天减肥的饮食建议。

火锅不怕胖

因为冬天天气冷，许多人更喜欢吃火锅。冬天吃火锅，首先要注意汤底。那些辛辣、红色、味道浓郁、含油量高的汤不应该吃。最好选择清水或清汤基。汤底加少许葱、姜、海苔干、香料，不加油脂。这种汤底几乎不含热量。喜欢吃辣的，不如在酱里加辣椒油，比吃辣红汤底好。

涮火锅从大鱼大肉开始。你先吃“油性”食物，等快吃饱了再吃蔬菜等“吸油”食物。结果，你吃了很多油到肚子里。专家提醒，涮火锅要想吃得健康，除了选对汤料外，先涮蔬菜和淀粉质食物，把油乎乎的肉留到最后再吃，也能大大减少脂肪的摄入。最好吃鱼虾、瘦肉片、鸭血等脂肪含量低的肉类。如果一定要吃，最好选择薄一点的牛羊肉片。

这里有一些吃火锅的建议

1.多吃白莲花

白莲花不仅富含多种营养成分，而且是人体的良药。火锅里适当加入白莲。这种荤素结合有利于均衡营养和健康。莲子心最好不要丢弃，因为莲子心有清心泻火的作用。

2.注意放点豆腐

豆腐是一种含有石膏的豆制品。火锅中适当加入豆腐，不仅可以补充各种微量元素的摄入，还能起到石膏清热泻火、除烦止渴的作用。

3.调料很清淡

调料，比如沙茶酱，辣椒酱，对胃很刺激。使用酱油、芝麻油等较清淡的调味品，可以避免对胃的刺激，减少“热气”。

4.放些生姜

生姜可以调味，耐寒。你可以在火锅里放一些未出鞘的姜。因为姜皮凉，所以有降火清热的作用。

5.贝类应该选择新鲜的产品

在家吃火锅的时候，把贝类的壳清洗干净，用清水浸泡至少半天，等它们把体内的污垢过滤掉再吃。死贝含有大量致病微生物，不能食用。

6.吃火锅的时候食物不要热

因为口腔、食道和胃粘膜只能耐受50℃-60℃的温度，食物太热会损伤粘膜，导致急性食管炎和急性胃炎。从锅里取出热涮时，最好放在小碟里，让它冷却。

3.女性冬季保养注意事项

冬天来了，女性更要注意个人保养。在营养方面，均衡饮食是指保持营养需求和膳食供应之间的平衡。热能和各种营养素满足人体生长和体力活动的需要，各种营养素保持适当的饮食比例。

专家指出，不是什么都吃就是均衡饮食，而是每人每天每顿饭的合理组合，即食物要多样化，营养要全面，但热量摄入不能超标。

人体必需的营养素有近50种，缺一不可。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养，所以食物多样化是平衡最基本的要求。随着生活节奏的加快，生活习惯和饮食结构的改变，人们对饮食的误解越来越深。因此，专家提出以下建议:多吃杂粮。多吃这些食物。

猪肉要适中。猪肉是中国居民消费的主要肉类，消费率达到94.3%。是很多市民餐桌上的常客，但消费比例过高，而牛羊肉家禽水产品的消费频率较低。鸡肉、鱼肉、牛肉等食物蛋白质含量较高，脂肪含量较低，而猪肉脂肪含量较高。肥肉和肉油是高能量高脂肪的食物。摄入过多往往会导致肥胖，肥胖是一些慢性病的危险因素。因此，应适当控制猪肉的摄入量，多吃牛肉、家禽和鱼类。

多吃牛奶和豆制品。中国的牛奶和奶制品消费量一直比较低，人均年牛奶摄入量还不到发达国家的1/10。豆类含有大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素，这些都是人们普遍缺乏的营养物质。

补充维生素和矿物质。调查显示，中国人平均每天摄入钙391毫克，与健康水平相差甚远。除钙外，维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等矿物质摄入严重不足，而脂肪摄入在20年间增加了60%。结合均衡饮食的理念，需要通过食物减少热量摄入，同时保证充足的营养供给，做到两者的平衡。

以下7件事是女性保养皮肤和身体最忌讳的。你知道哪个？让边肖一个一个告诉你！

1、避免超负荷工作

随着竞争越来越激烈，现代职业女性的工作节奏越来越紧张，容易产生精神上的巨大压力，身心超负荷对健康非常不利。如果不注意休息和调整，中枢神经系统会保持紧张状态，造成心理上的过度反应。久而久之，会导致交感神经兴奋增加，内分泌功能紊乱，各种身心疾病。因此，职业女性应注意缓解心理紧张，劳逸结合，适当放松，合理安排工作、学习和生活，坚持体育锻炼。

2、避免悲伤和抑郁

生活中的烦恼是不可避免的，所以把烦恼放在心里显然是不合适的。心情不好就要学会心理调节，想办法发泄或者转移，比如找朋友聊天，吐舌头，或者欣赏山河，这样才能开阔心胸，热爱生活。

3、避免盲目减肥

每个人都有爱美之心，尤其是职业女性。很多人都在努力减掉体内多余的脂肪，减肥茶、减肥餐等各种减肥措施令人眼花缭乱。节食者想快速见效，拼命节食。结果他瘦了，身体却垮了。

4.避免喝太多茶

大多数职业女性都有喝茶的习惯，可以消除疲劳，提神醒脑，提高工作效率。喝茶有很多好处，但是茶碱太多也有坏处。茶叶是胃酸分泌的有效刺激物，长期胃酸分泌过多是胃溃疡的重要致病因素。因此，茶中应加入少量牛奶和糖，以保持胃粘膜免受或减轻胃酸的刺激。

5、避免吸烟来解闷

目前很多女性把吸烟当成一种时尚，其实吸烟有害无益，烟草对女性健康的危害尤其大。据统计，吸烟女性的心脏病发病率比正常人高10倍，使更年期提前1至3年，孕妇吸烟产生的畸形子女数为2。5倍，吸烟可抑制面部血液循环，加速面部衰老。

6.避免用酒精来消除悲伤

职业女性在工作中总会遇到一些挫折和打击，有些人往往把喝酒作为现代生活方式中的一种时尚行为。那时候喝酒消愁就更让人担心了。由于饮酒过量，神经系统受损，这是非常危险的。

7.避免看到不同的东西。

因为接触面广，职业女性会遇到各种各样的男人，其中不乏优秀的。如果没有良好的道德修养，婚外情就会产生，结果往往是家庭不和，离婚。一个职业女性被婚外情困扰了一年多，离婚终于如愿以偿，但事后她说:“不管选择哪种离婚方式，都像被扒皮一样。”日本社会学家做过一项调查:离婚女性的预期寿命比幸福家庭的女性短5年左右。对于日夜生活在一起的夫妻，如果经常吵架，意见不一致，互相争吵，会导致内分泌系统功能失调，内脏器官功能失调，各种身心疾病，导致过早衰老，寿命缩短。记住:忠诚幸福的婚姻是健康和美丽的最佳处方。

4.哪些药膳适合冬天养生

经典药膳1:姜汁甜乳原料:姜汁，性味辛温，入肺胃脾经，散寒止呕。《食疗本草》说“止不良反应，解闷，开胃”。《本草咸菜》记载生姜“以汁解毒药，破血调中，祛寒化痰，开胃”。《本草从心》指出“姜汁能开痰，治噎膈恶心”。

奶性甘平，补虚益脾胃，可治虚弱、劳损、恶心、呛咳。《滇南本草》说它能“补虚止渴，养心养血，治恶心，益大肠”。《本草纲目》指出，它能“治恶心，补劳损，润大肠”。《前进史鸷》记载，牛奶“添加生姜和葱，以阻止儿童吐奶”。白糖可以帮助脾胃。

做法:在150-200ml鲜奶中加入一勺姜汁和一点糖，放入瓷器中，盖上盖子蒸适当时间后饮用。

功能:具有散寒、和胃、止呕的功效。每天喝一杯，手脚的寒意会逐渐消失。其实姜汁甜奶也可以用来治疗上述胃部不适的症状，如虚寒胃痛、呛咳、恶心、呕吐、发热胃酸反流等。

经典药膳2:川芎白芷炖鱼头。原料:川芎。《本草纲目》指出，川芎可以“祛脑寒，迎风逆流，除耳目，流泪，哭得很多，但醉了就凉了”。《日化子本草》也记载川芎能“治一切风”，临床用于治疗“一切风袭，头目昏重，只是头痛”。谈及川芎，《本草经注》认为“白芷使之”。

白芷性温，味辛甘，无毒。具有祛风、消肿、止痛功效。别露说可以治风邪，头痛，头晕，眼睛痒。《本草纲目》也直接指出白芷对“妇女血风眩晕”有效。

鱼头，最好的选择是“肥头鱼”。其味甘、温、无毒，温胃养血，可用于治疗妇女因风邪引起的头晕目眩。一些身体虚弱的女性洗完头发后会感到头晕和头痛。吃了也是有效的，但如果因为“阴虚火旺”而头痛头晕，就不要多吃了。

做法:买个鱼头，加川芎3-9克，白芷6-9克，用陶罐炖。

功能:川芎、白芷活血行气祛风，以甘温鱼头相得益彰。此方可治疗男女头痛、肢停、关节痛。

成分:黑豆，即黑豆，味甜而扁。它含有蛋白质、脂肪、糖、黑色素、钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸等。养血补虚主要是滋补。

池塘虱子也被称为胡子鲶鱼。《本草求是》说“池虱如泥鳅，腮下有两横骨，可刺人”。养血补肾、调中壮阳是滋补食品。

做法:买2-4条鲦鱼，去内脏和鳃，洗净，放入瓦罐中，加入黑豆60-90g，文火煮，调味。如果觉得黑豆不易消化，可以加入适量陈皮调理胃气。

功能:用于调节头痛、头晕、自汗、盗汗、耳鸣、疲劳、血小板减少。

经典药膳4:白胡椒猪肚汤。原料:白胡椒，性味辛温。进入胃和大肠。它含有胡椒碱、胡椒碱和挥发油。温中散寒，健脾开胃。《本草纲目》认为，温胃，祛寒湿，恶心，虚寒积，为邪。《唐本草》说“治下气，温中化痰，祛寒因腑”。《海药本草》指出，可“消食，气虚寒，留于食中，霍乱有逆气，知己而死痛，寒气往上冲”。

猪肚为猪胃，性甘性温，入胃经。健脾和胃，补虚活血，利尿，消除营养不良。别录说“补中益气，止渴益人”。据《本草经》记载，可治“骨蒸热劳，血行不行，补气”。《日化子本草》也说，蒸糯米配五花肉成丸，可治疲劳，治小儿疳积。

做法:买个五花肉，用水反复冲洗。将15克左右的白胡椒碾碎，放入五花肉中，留少许水分。然后将五花肉头尾用线扎紧，用文火煮1小时以上，加盐调味。另外，煮熟的猪肚酥烂滑软，切成条状，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道很不错的凉菜。

功能:可用于治疗胃寒、心寒疼痛、寒性食积、清涎、虚寒性胃及十二指肠溃疡等。其实这汤煮后是乳白色的，不仅浓稠暖心，而且很好吃，冬天可以当家常菜吃。

经典药膳5:党参红枣原料:红枣，性甘性温。健脾和胃，益气生津，调理营康，治疗胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营康不和，心悸，妇人脏躁。珍珠胶囊说有暖胃作用。日化子本草用于“润心肺，止咳嗽，补五脏，治虚劳，消除胃胃癖”。

做法:选择党参15-30g，大枣5-10个一起煎服。还可以加入2-3g陈皮，调节胃气。

功能:可治疗脾虚、食欲不振、四肢肌无力、贫血、病后心悸等。

虽然以上都是适合我们冬天的药用食物，但是每个人的体质都不一样，现代人营养丰富，所以并不是每个人都需要补品，补品的方式也要根据不同的情况进行调整。

5.冬天手脚冰凉怎么调理

冬季手脚冰凉，多为经络不畅所致，按年龄层次划分。比如对于老年人来说，手脚冰凉的原因可能是心肾功能下降，导致动力不足；对于年轻人来说，压力太大，心情不好，生活习惯不好，或者外周循环不好，都可能造成经络不畅，导致手脚冰凉。

冬天手脚冰凉怎么调理

1.保暖

冬天很冷，所以我们必须保暖。各种保暖措施，如大衣、皮帽、手套、围巾、袜子等。，冷的时候应该完全穿。但是不要穿太紧的衣服，否则会影响血液循环。晚上睡觉前可以泡脚，然后穿上保暖的袜子，帮助双脚保暖，帮助睡眠。

2.每天泡脚

在深盆里加入40度左右的热水，让水溢出脚踝。浸泡20分钟左右，会感觉全身发热，说明血液循环顺畅后身体开始发热。如果边泡脚边揉脚，效果会更好。

3.睡觉，保护你的脚

冬天首先要加强保暖，尤其是脚和腿的保暖。下肢保暖好，全身会有暖意，不要穿太紧的衣服，因为太紧的衣服会阻碍血液循环。记住羽绒服比貂皮大衣暖和，羊毛裤比紧身胸衣冷。在办公室准备一件厚外套，睡觉时脚要保暖，穿保暖棉袜。

4.吃姜糖茶

尽量少吃冷的水果，如西瓜、生菜、木耳等。；多吃含有烟酸和B族维生素的食物，可以扩张外周血管；多吃坚果、胡萝卜等温热食物；吃辣椒、胡椒、芥末等辛辣食物。对于气滞血瘀的女性，服用姜糖茶有助于养血散寒:生姜洗净切碎，用红糖煮开，趁热喝下。

5.合理补充热量

不要偏食，让身体储存一些适量的脂肪，可以帮助维持体温。我们都知道冷的时候吃东西会暖和得多。如果你体内食物太少，热量太少，就会导致身体变冷。如果你提前知道今天工作忙不能按时吃饭，可以准备一些饼干、坚果、牛奶、豆奶或人参茶及时补充热量，并不时喝点热水。如果因为贫血手脚冰凉，可以吃铁棱片改善，或者吃猪肝、红枣、菠菜、木耳、山楂等食物。

6.快速上下班

尤其是久坐的上班族，平日运动量太少。早上早起做点运动，加快血液循环和新陈代谢。会充满活力，一天到晚不容易着凉。冬天也可以选择一些轻松温和的活动，比如做运动，爬山，打一种中国传统太极拳(太极拳)。运动的时候感觉身体有点热，可以微微出汗。

其他针对手脚冰凉的调理方法会在下面继续为你介绍。

7.按摩穴位

阳池穴是控制全身血液循环的重要穴位。它位于手腕上，也就是手腕后部的横条上，在前中指和无名指之间。除按阳池穴外，按涌泉穴、劳宫穴、攻肾俞穴对手脚冰凉也有一定的作用。脚冷的时候，尽量把脚趾向上勾。达到最大值时，伸直双脚，循环几次。

8.多做有氧运动

比如慢跑，跳绳。有氧运动可以使身体各个部位活动，使血液循环顺畅，促进新陈代谢，缓解末梢循环不畅，有助于减缓手脚冰凉。但要提醒的是，一定不要运动过多，因为高强度的运动会导致出汗过多，可能会排出过多的阳气，起到相反的效果。

9、精油浴

有空的时候可以多洗澡，热水中加入生姜、肉桂、迷迭香等精油，可以让身体保持温暖。洗澡时，可以用冷水和热水淋浴手脚。通过将血管从冷到热进行缩放，可以达到血流通畅的目的。睡前用热水泡手泡脚也能促进外周血液循环。

10.饮食调节

手脚冰凉的人可以多吃一些温热的食物，如黑芝麻、桂圆茶、姜鸭、甜饺子等。，既能滋养身体，又能止住手脚冰凉。同时，平时多吃一些温热的食物，如坚果、胡萝卜、菠菜、木瓜、大豆等。，避免吃冷的食物、冰制品或喝冷饮。

手脚冰凉会导致女性月经少，月经不调，甚至不孕；女性在月经、怀孕、分娩等特殊生理时期，更容易因身体虚弱而引起手脚冰凉。如果不及时治疗和预防，会导致精神不佳和畏寒。长期手脚冰凉也可能导致冬季冻伤。

上面介绍了调理手脚冰凉的方法，饮食调理就是其中之一。那么日常饮食中吃什么食物可以让身体保暖呢？六种温暖的食物，让我们来看看。

六种热食

1.羊肉

中医认为羊肉能补血虚，被称为“参芪、羊肉补品”，适合怕冷、瘦、老的人冬季补品；但发烧、眼疾、腹泻、体内积热的人不宜食用，以免加重病情。

2.红参

红参是人参的熟制品，具有补气、复脉、补气、补血的作用。红参对气血两虚、阳气不足的人是很好的补品。红参可作为经常怕冷、手脚不暖、头晕、乏力、气短、气短、胃寒等症状者的滋补品。

3.枣

中医认为，大枣是补中、补肾、暖胃、治疗阴虚的好产品。但由于痰多、腹胀、舌苔厚腻，肥胖患者应避免多食。

4.姜

中医认为生姜能温中止呕，解表散寒。根据现代药理研究，生姜还含有植物杀菌素，其杀菌效果不亚于洋葱和大蒜。生姜中的生姜酮能刺激胃液分泌，促进消化。还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止胆固醇在肝脏和血清中的蓄积。

5.山药

山药“补主伤不足，祛寒热邪，补中焦，常食缓解女性手脚冰凉。”。

6.当归

中医认为手脚冰凉是因为冬天阳气不足，血液无法输送到四足末端。当归补血活血，调经止痛，通便。冬天过后，天气寒冷。吃当归羊肉汤能益气补虚，特别适合气血运行不畅、手脚冰凉的女性。有些产后虚损的女性，也可以通过多吃来补血活血，调理体质。

想要缓解手脚冰凉，必须从日常生活的方方面面入手。冬天经常手脚冰凉的朋友，赶紧开始实施以上调理方法。