玉米粥的热量 经常吃玉米糊会发胖吗

1.经常吃玉米糊会胖吗

玉米糊是玉米粉做的，平时多吃不会发胖，因为玉米粉中的膳食纤维可以加快蠕动，可以缩短食物在消化道的时间。除此之外，平时多吃点玉米面，对身体也有好处。玉米粉含有大量的亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇，预防动脉硬化。玉米粉中含有的钙和铁能有效预防冠心病和高血压。玉米粉还含有大量的微量元素，可以预防恶性肿瘤。

玉米的营养价值很高，是一种杂粮，可以让营养更容易被吸收。这种玉米糊制作非常简单，先在锅里放些水，点燃烧开；将适量的玉米粉放入碗中，然后加入冷水搅拌成糊状，不要太稠也不要太稀，自己掌握就好，搅拌后倒入沸水中，最后用温火煮沸3分钟，即可烹饪出来。趁热给宝宝吃就行了。我相信你的宝宝会喜欢的。

2.玉米糊有什么营养价值

玉米糊有什么营养价值

1.玉米粉中含有亚油酸和维生素E，可以降低人体内胆固醇水平，从而减少动脉硬化的发生；

2.玉米粉含有较多的钙和铁，可以预防高血压和冠心病；

3.现代医学研究表明，玉米粉富含谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子。能与人体内多种外来化学致癌物结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；

4.粗磨玉米粉含有大量赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

5.玉米粉中还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物的分解，抑制恶性肿瘤；

6.玉米粉中丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物对结肠的刺激，从而减少结肠癌的发生。

据报道，白宫营养学家在奥巴马总统的每周食谱中给了他两餐玉米粥。营养学家一致认为，在人类的所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。古今中外，无论是帝王将相还是穷人都喜欢吃玉米食物，尤其是我们的祖先发展了多种吃法，给我们留下了宝贵的食物遗产。

以上是对玉米糊营养价值的介绍。了解后知道玉米糊营养价值丰富，可以经常食用。但是值得注意的是，我们在日常生活中不能停止吃单一的食物，即使它有丰富的营养价值，我们也必须注意日常生活中的营养平衡，多吃不同的食物，这样对我们的健康才会有更多的好处。

3.玉米糊可以防癌

可以防癌:经常喝玉米粥可以防癌。其机理是:①人体缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米富含镁。②玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，能使人体内的一些化学致癌物失去毒性。③玉米中丰富的膳食纤维能吸收人体内的致癌物质，减少其与肠壁的接触，使其随粪便排出体外。④玉米中所含的胡萝卜素经人体消化吸收后可转化为生理活性维生素A，维生素A可预防或延缓癌前病变的发生。

能防治肥胖:玉米富含膳食纤维。增加膳食纤维的摄入，可以使人感到饱腹，减少饮食，从而达到减肥的目的。

能防治便秘:玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素可以刺激和改善人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道中的停留时间，从而加速粪便的排泄，将有害物质带出体外，对便秘、肠炎、直肠癌的防治具有重要意义。

可预防年龄相关性黄斑变性:年龄相关性黄斑变性是一种由人眼老化引起的疾病，严重时可引起视力障碍。玉米含有大量的叶黄素和玉米黄质。流行病学研究发现，叶黄素和玉米黄质可以预防年龄相关性黄斑变性的发生。

能预防脂肪肝:现代医学研究证实，玉米具有良好的降血脂和防治脂肪肝的作用。通过研究分析，从玉米中提取的玉米油是一种富含多不饱和脂肪酸的油，可以抑制胆固醇的吸收。长期食用玉米油可以降低血液中的胆固醇水平，软化动脉血管。经常喝玉米粥可以降低高脂血症和脂肪肝患者的甘油三酯水平。

4、百岁老人长寿的秘诀:玉米糊里还放了猪油

老年人吃什么养生最好，因人而异。一般来说，应该清淡，避免辛辣和冷食。近10年来，成都百岁老人数量翻了一倍多，目前达到637人。目前正在统计最新的百岁老人数据。

有的老人说吃素对身体好，有的人说“我经常吃川味猪肉，活得更久。”

成都最老的老人:她家吃什么她就吃什么

调查发现，百岁老人吃素或吃肉都有自己的原因

据统计，至少有五个老人说特别喜欢吃肉，其中三个特别喜欢吃猪油。大多数老年人，在100岁以上后，吸烟和饮酒较少。

李中林，一个住在七道岩街的老人，非常喜欢吃肉。据家属说，老人很爱吃肉，但每次吃多了就会拉肚子，所以家里会刻意控制。采访中有老人说“人到百岁，吃什么都不会胖，多吃点肉也没什么。”101岁的曹平时吃得很少。“吃得太油腻可能对消化不好！”家人说。

据统计，10位老人健康的百岁老人中，除了生活规律外，在饮食方面基本没有统一的“养生食谱”。公认的“一日三餐，多菜少肉”的健康饮食习惯，对百岁老人似乎意义不大。大多数老人似乎都是按照自己的喜好吃饭。住在老东城根街的龙翔爷爷，一天都离不开肉。他吃猪肉和牛肉，不忌口，水果从不碎。同样喜欢吃肉的是住在小南街的杜的岳母。她每天都离不开猪油和糖。炒的菜需要更多的油，米饭里要有肉末。另外，晚上玉米糊里要放一大块猪油和几汤匙糖。“这些东西让我们年轻人厌烦，老年人也很喜欢。”关女士是杜婆婆的孙子，她说老人特别喜欢吃甜食和油腻的东西。早上吃鸡蛋和牛奶，在牛奶里放几汤匙糖。另外饭里要有肉末，老人没有肉是不会吃的。晚上老人喜欢吃玉米糊，只吃德阳产的“田月”。如果换成别的，她会说:“我要吃原来的。”晚上吃玉米糊的时候，杜婆婆不但要加糖，还要放一大块猪油。每次吃完饭，杜婆婆都坚持自己洗碗，然后漱口。这个习惯是她年轻时养成的。

老年人身体健康的10位百岁老人中，至少有6位是“不挑食”的。113岁的傅是成都最老的老人，她家里人吃什么，她就吃什么。另外，她平时爱吃水果，但从不喝茶，只是偶尔喝点白开水。

5.玉米糊的热量

玉米营养丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。玉米属于粗粮，所以玉米粉粥也有一定的热量。来告诉你玉米粥的热量和人体需要的元素。

1.玉米粥热量44大卡，单位热量低。每100克玉米粉粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康的总热量摄入的1%

2.能量129，碳水化合物29.9，脂肪0.6，蛋白质3.2，膳食纤维2.1，维生素A2.9，维生素C，维生素E0.37。

2、胡萝卜素15.2、硫胺素0.03、核黄素0.01、烟酸0.29、胆固醇、钙8.6、磷74.8、钾94.8、钠0.9、

3.镁31.9，铁0.1，锌0.03，硒1.02，铜0，锰0.01。

这些就是玉米粥的热量和人体所需的微量元素。

小贴士:玉米粥和玉米粉粥的区别。

1.玉米粥是把玉米揉成米粒大小的粥。玉米面粥是将玉米磨成粉制成的粥。

2.玉米粉一般叫细棍面，粉很细腻。煮出来的玉米粥比较稠，就是棒渣粥，粗棒面粥，面粉比较糙。可以看出，以上两种玉米粒在超市和农贸市场都有销售。玉米粉里没有白面。必要的话，比如蒸两个混合饼，需要自己往玉米粉里加白面，没有具体比例。玉米粉做的粥不要加白面。如果加入白面，会失去玉米的甜味。