春卷馅料怎么配才好吃 春卷用什么馅儿好吃 馅心可荤可素
导语:春卷是中国立春的小吃之一,被称为立春吃春卷的习俗。春卷的馅料有很多种,那么哪种馅料的春卷好吃呢?春卷里的馅料是什么?春卷用什么馅儿好吃春卷是用一层薄薄的圆形外皮包裹馅料,成长为条状,然后在油锅里炸至金黄色漂浮而成。馅料可以是好吃的,咸的,甜的。有韭菜黄肉丝春卷,荠菜春卷,豆沙春卷。至于哪个馅好吃,每个人的口味都不一样。春卷怎么做到春卷是用白面、少许水和盐揉成团,摊在锅里烙成圆皮,然后把准备好的馅摊
春卷是中国立春的小吃之一,被称为立春吃春卷的习俗。春卷的馅料有很多种,那么哪种馅料的春卷好吃呢?春卷里的馅料是什么?
春卷用什么馅儿好吃
春卷是用一层薄薄的圆形外皮包裹馅料,成长为条状,然后在油锅里炸至金黄色漂浮而成。馅料可以是好吃的,咸的,甜的。有韭菜黄肉丝春卷,荠菜春卷,豆沙春卷。至于哪个馅好吃,每个人的口味都不一样。
春卷怎么做到
春卷是用白面、少许水和盐揉成团,摊在锅里烙成圆皮,然后把准备好的馅摊在皮上,两头折,卷成长卷,放在油锅里炸至金黄色。春卷是一种常见的家常菜,皮薄而脆,馅软,风味独特。
肉馅春卷的做法
材料
春卷皮12张,五香豆腐干200克,猪肉150克,白菜100克,胡萝卜80克,淀粉适量
调味品
食用油500克,酱油1/2汤匙,精盐2汤匙
制造过程
1.五香豆腐干洗净,白菜去叶,胡萝卜洗净去皮切丝备用。
2.猪肉洗净切丝,放入碗中,加入酱油和淀粉,拌匀,腌制10分钟。
3.将适量的油倒入锅中,加热。加入肉丝,翻炒。发球。
4.剩下的馅料用残油翻炒,然后加入肉丝和精盐,搅拌均匀。最后淋水淀粉做成细条,就是春卷馅。
5.将春卷皮平铺,用合适的馅料包裹。放入热油锅中煎至金黄色,捞出沥干。
素馅春卷的做法
花生脆皮春卷
:春卷皮、蛋清、花生酱、榛子仁、花生仁、杏仁、牛奶和黄油。
:
1.将榛子仁、花生仁、杏仁混合均匀,切成薄片。
2.将花生酱和牛奶混合,加入榛子、花生、杏仁,搅拌均匀,制成春卷馅料。
3.将准备好的馅料分成6份,分别放在6个春卷上,卷成春卷,用蛋清粘角。
4.用小火加热不粘锅里的黄油。黄油完全融化后,加入春卷,慢慢油炸至表面金黄色。
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