小麦胚芽 长期吃小麦胚芽的危害 危害没有好处却很多
八府堂养生导语：小麦的营养价值很高，小麦胚芽是小麦的核心成分。不用说，它的营养价值是很明确的。它含有非常高的蛋白质和维生素，而脂肪和胆固醇非常低。是公认的营养素，经常食用对人体肯定有好处。但是如果长期食用，对人体有什么危害吗？长期食用小麦胚芽的危害小麦胚芽作为一种天然营养素，不含任何添加剂。即使长期食用，也不会对人体造成任何伤害。长期食用不仅没有毒副作用，还会改变人体的体质，所以可以放心食用。小麦胚芽有什么好处1
小麦的营养价值很高，小麦胚芽是小麦的核心成分。不用说，它的营养价值是很明确的。它含有非常高的蛋白质和维生素，而脂肪和胆固醇非常低。是公认的营养素，经常食用对人体肯定有好处。但是如果长期食用，对人体有什么危害吗？
长期食用小麦胚芽的危害
小麦胚芽作为一种天然营养素，不含任何添加剂。即使长期食用，也不会对人体造成任何伤害。长期食用不仅没有毒副作用，还会改变人体的体质，所以可以放心食用。
小麦胚芽有什么好处
1.丰富的保健成分
小麦胚芽的主要色素是小麦黄酮，属于多种水溶性色素，对心血管疾病有一定的治疗作用。此外，小麦胚芽中含有的谷胱甘肽，称为抗癌因子，对癌症有显著的作用。而且小麦胚芽含有高膳食纤维，不仅具有通便、降血脂的功效，而且经常食用还具有减肥、排毒的功效。
2.含有多种氨基酸
通过研究测定，发现小麦胚芽中蛋白质含量高达30%以上，属于优质蛋白质。并且富含人体所需的各种氨基酸，尤其是赖氨酸含量可以占到18%左右，比日常生活中的大米、白面高出6倍。
4.维生素和矿物质的宝库
小麦胚芽中维生素含量也很高，其中维生素B1含量是面粉的15倍，大豆的24倍，鸡蛋的55倍。维生素B2的含量是面粉的10倍，大豆的1.5倍，鸡蛋的2倍。尤其是维生素E的含量高得惊人，所以很多人称之为天然维生素E的仓库，不仅能增强脑细胞活力，一定程度上延缓衰老。小麦胚芽中含有多种矿物质和微量元素，如钙、镁、锌、硒、锰等。
从上述文章中，我们了解到，长期食用小麦胚芽不仅没有危害，还能有效提高人体的体质。长期食用对身体非常有益。如果生活中需要，可以经常吃，不用担心有什么伤害。
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