雪茶 雪茶怎么泡 雪茶的泡法教程

雪茶是产于高山地区的野生茶。它来源于高原地区的苔藓植物，又称地雪茶或太白茶。这种茶清纯爽口，清热生津，提神醒脑，防三高。但是很多人对雪茶不太了解，不知道怎么冲泡。是对其酿造教程的具体介绍。喜欢喝雪茶的朋友可以关注一下。

1.茶具

通常在冲泡雪茶的时候，一定要准备一套合适的茶具。最适合用白色陶瓷茶具或透明玻璃茶具冲泡，让饮茶者在倒入开水后，能看到茶慢慢扩散的过程。

2.水质

冲泡雪茶的时候，水质也很重要！千万不要选择家里的普通自来水，要选择山里的天然山泉水。如果没有这个条件，也可以用纯净水或者桶装矿泉水冲泡。只有这些富含矿物质的矿泉水，才能让雪茶中的营养成分得到最好的沉淀。

3.水温

平时冲泡雪茶，水温的控制也很重要。雪茶特别有泡沫。水温过低，茶叶不能及时舒展，其营养成分难以析出。但水温过高时，血茶中的有效成分会被破坏。所以平时最好冲泡雪茶，水温要控制在95度左右。

4.酿造

平时冲泡雪茶，一定要提前用热水将茶具温热，然后将雪茶放入茶杯中，茶杯中含有1/3的开水。30秒后，水不要倒出，再次冲入沸水。就像在茶杯里冲的时候，让水流沿着杯壁慢慢浸入茶杯里，这样可以看到茶叶翻滚的样子，也可以让茶叶受热均匀，可以让冲泡出来的茶汤味道更诱人。

5.喝酒

雪茶冲泡后，可以直接喝冲泡好的茶汤，但倒掉三分之二的茶汤后，要及时加入开水。第一次得到的茶汤往往色香味重，第二次和第三次泡出来的茶汤味道香甜醇厚，非常香甜可口。雪茶特别有泡沫，通常放入一次的茶叶可以反复冲泡7-8次，所以茶叶仍然会有淡淡的香气。