橙子 橙子营养价值是什么 教你冬天吃橙子不冷的小技巧
豁达话养生橙子分为三个品种:甜橙、脐橙和血橙
在中国，幼果和落果可以干燥用于药用。耐储存和运输。成熟期变化很大，可以延长鲜果和加工原料的供应期。柑橘品种根据果实成熟度可分为早、中、晚熟。
鉴于柑橘的高度商业化，在市场需求下诞生了许多具有不同特征的栽培品种，如填补市场空白期的晚熟夏橙(Minai夏橙，olinda)，以及有利于鲜食的地理保护无籽柑橘赣南脐橙。很多橘种以产地命名(如中国新会橘)，有的橘种甚至有注册商标(如美国香积石)。
橙子在长期的栽培过程中，产生了一些品种，有些品种因为对人类有益而得以保存。本种经常与其他柑橘植物杂交以产生更好的品种。有时，柑橘类植物的栽培品种也含有橙色特征，但事实上它们不属于这个物种。
根据水果的形状和特点，它们可以分为以下三个品种
甜橙系列有:糖橙、红脐橙、初橙、新奇士橙、夏橙等
甜橙外观，或间歇圆印。它是甜橙中最丰富的品种。糖橙，又叫无酸橙，果实形状与普通橙相似。由于其含酸量极低，果汁含量达到适当水平时即可采收上市，是一种极早熟的甜橙品种。地中海沿岸和巴西有少量生产，供应当地市场。
脐橙是赣南脐橙的变异品种，其果实比一般橙子大，无籽，单性结实，易剥。
脐橙更适合鲜食。主要特征是果实中有一个圆锥形的附属果实，其特征是果实顶部有肚脐，即果实顶部嵌有一个不发育的小果实。无核，肉脆嫩，酸甜适口。
每天吃一个橘子可以使口腔、食道和胃部的癌症发病率降低一半，这是澳大利亚科学家12月份刚刚发布的最新研究结果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果也可以将中风的发病率降低19%。柑橘类水果是最大的水果家族，包括橙子、橙子、葡萄柚、柚子、金橘、柠檬等品种。橙子传统上被认为是西方饮食中维生素C的主要来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果具有抗氧化、增强免疫系统、抑制肿瘤细胞生长、将肿瘤细胞转化为正常细胞的作用。据澳大利亚科学家称，在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化物质，包括170多种植物化学物质，包括60多种类黄酮和17种胡萝卜素。
黄酮类化合物具有抗炎、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，而类胡萝卜素具有很强的抗氧化作用。这些全面的生理活性成分使柑橘类水果抑制各种癌症的发生。
事实上，并不是柑橘类水果中的每一种营养成分都很高。如果钾镁铁等矿物质含量和维生素C含量不如鲜枣；如果说黄酮的含量，是比不上山楂的。说到类胡萝卜素含量，比不上木瓜和芒果。而柑橘类水果产量丰富，价格便宜，一年四季都可以食用，因此人们更加注重其在饮食中的营养意义。柑橘类水果具有很强的营养共性，价格高的进口品种并不比价格低的国产品种好。
柑橘类水果的果皮含有大量的果胶，其中芳香油具有开胃作用，而橘皮花瓣含有大量的膳食纤维，橘络具有镇咳祛痰作用。但这并不意味着没有咳嗽、痰多、食欲不振的人也要吃橘皮、橘络。
柑橘类水果不宜过多食用。只有在营养均衡的基础上，才能充分体现各种食物的保健效果。本来爱吃橘子就不能吃，但是为了追求营养每天吃几斤，很容易患上“橘皮病”，皮肤变黄。空吃大量柑橘类水果也会刺激肠胃。
最后需要注意的是，如果只喝橙汁，橙子的保健效果会大大降低。因为在加工橙汁的过程中，维生素C、类黄酮、类胡萝卜素流失很多，除了果胶，几乎所有的膳食纤维都流失了。
橙子具有通便、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功能。可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、排尿困难、痔疮出血、解酒毒、鱼蟹毒等。橙子富含各种有机酸和维生素，能调节人体新陈代谢，尤其对老年人和心血管疾病患者。
橘子皮含有果酸，对于胃酸不足的人来说，可以促进食欲，帮助消化。橙子中的纤维素有助于缓解便秘和降低胆固醇。橙子富含维生素C，可以预防癌症。
橘子的使用方法:取一个新鲜的橘子，洗净，去皮，切片，去掉橘子籽，每天涂在脸上一次，每次20分钟，可以去除面部色素，治疗黄棕色。
柑橘类水果富含维生素C等重要营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油等，有助于降低慢性病的发病率。需要注意的是，橘子果肉中维生素C的浓度是果汁的10倍，所以直接吃橘子比喝果汁更有利于健康。
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