土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗 土豆和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋六种吃法要人命
饮食养生汇导语：土豆和鸡蛋能一起吃吗？这是很多网友所关心的，土豆的营养价值很高，同样的也是，鸡蛋的营养价值也是很高的，很多人就想把鸡蛋和土豆一起吃，那么土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗？下面小编就为你揭秘土豆和鸡蛋能不能一起吃，以及鸡蛋哪六种吃法会要人命。 土豆和鸡蛋能一起吃吗？土豆的营养价值极其高，被称为人类的“第二面包
土豆和鸡蛋能一起吃吗？这是很多网友所关心的，土豆的营养价值很高，同样的也是，鸡蛋的营养价值也是很高的，很多人就想把鸡蛋和土豆一起吃，那么土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗？下面小编就为你揭秘土豆和鸡蛋能不能一起吃，以及鸡蛋哪六种吃法会要人命。
土豆和鸡蛋能一起吃吗？土豆的营养价值极其高，被称为人类的“第二面包”，也是冬季的食补蔬菜之选。鸡蛋的营养价值同样很高，尤其是含有丰富的优质蛋白。网上常流传关于土豆和鸡蛋一起吃会中毒的说法。究竟事实真的如此吗？土豆和鸡蛋一起吃会不会中毒呢？土豆和鸡蛋能否一起吃呢？现在让我们一起来了解关于土豆和鸡蛋的问题。
土豆和鸡蛋能一起吃吗？
事实上，土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆和鸡蛋是制做沙拉的最常用原料，因此，因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。而之所以会出现“鸡蛋和土豆同吃会中毒”的传言，是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮，导致出现食物中毒的现象。如果正常烹煮，土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。
土豆发芽之后，含有的龙葵碱激增，人吃了发了芽的土豆后，在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。
所以，土豆和鸡蛋并非不可以一起吃，而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下，如果是只发了一两个芽，可将芽连同还变绿的部分削掉，再进行烹煮；如果发芽情况很严重，则需将土豆扔掉，不可再食用。
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