桑葚酒如何泡制 桑葚酒的家庭做法 不能错过的养生方法
灵兰养生一种桑葚酒酿造方法
准备材料
桑椹500克，干净玻璃器皿，白糖50克，酵母液，焦亚硫酸钠，尼龙袋，白酒500毫升
酿造方法
第一步:选择桑椹
选用果实饱满、色泽黑紫的桑葚为泡酒原料，去除发霉腐烂的果实。可以先清洗干净再泡酒。具体请参考清洁方法。
第二步:粉碎
如果只是家庭修行的话，可以选择手压桑葚。当然，粉碎前一定要戴手套消毒。不要过度碾压，适度就好。碎了千万不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。
第三步:加入适量的糖
桑葚汁含糖量低，可以根据口味加糖。每100公斤加入约150-200公斤水、40-20公斤白糖和20-25毫克/公斤焦亚硫酸钠钾，然后加入3%-5%的酵母溶液。
第四步:发酵
发酵过程中有1、2发，第一发的目的是酒精转化，时间10天左右。在这个过程中，发酵可以基本完成，容器内可以形成明显的分层和分离。分离时，用尼龙网袋将酒业和酒糟分开，将酒和桑椹倒入袋中，然后通过压榨将剩余的汁液挤出。
二是未完成的发酵过程，尽快将白酒与氧气分离。尽可能保证桑椹的风味。在这个过程中，桑葚酒不应该暴露在阳光下。
第五步:瓶子和年龄
灌装后20-30天，等待直到葡萄酒的所有发酵活动停止。桑葚酒成型后，可进入陈酿阶段，并不断加入so2，防止酒氧化。酒里有很多沉淀物，不喜欢可以自己过滤，但这些沉淀物都是可食用的营养物质。
第六步:打开瓶子喝水
分开装瓶3-6个月后，就可以开陈年桑葚酒了。
一种桑椹桂圆酒的酿造方法
准备材料
桑椹60克，桂圆肉60克，烧酒1500克
酿造方法
第一步:将桑桂肉放入干净的瓷瓶中，然后倒入烧酒；
第二步:密封瓷瓶，隔天轻轻摇晃。7天之后可以解封饮用。
功效
适用于心脾两虚、养血滋阴、阴虚血亏、体质差引起的心悸失眠。
大量的
每次15到20ML，一天三次。
一种桑椹柠檬酒的酿造方法
准备材料
桑椹1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800克
酿造方法
第一步:将桑椹和柠檬放入干净的玻璃瓶中；
第二步:倒入米酒浸泡10天，然后加入白糖浸泡1-2个月。
功效
适用于头晕耳鸣、腰酸腿痛的人群，具有养心脉、滋阴养血的作用。
使用
喝的时候过滤掉桑椹和柠檬。每天早晚各喝50到100ML。
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