黑枸杞和红枸杞的功效区别 黑枸杞和红枸杞的功效区别 常吃它比红枸杞更滋补
六壹养生黑枸杞与红枸杞的功效差异
枸杞是中药。枸杞自古以来就是滋补佳品，被称为“惟老子”，具有抗衰老、滋补肝肾、益视力等多种功效。
近年来，随着人们养生意识的增强，很多人会发现枸杞在养生市场中占有重要地位。那么，你知道红枸杞和黑枸杞在功效上有什么区别吗？
红枸杞的功效
红色枸杞，又称枸杞。枸杞有甜味。中医认为枸杞能滋补肝肾、养血安神、润肺滋养、改善睡眠、增强人体免疫力。主要保健功效来自枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2和其他有机酸。
人们日常食用和使用的枸杞多为宁夏枸杞..《神农本草经》将枸杞列为中药上品，而李时珍认为枸杞是补药。
黑果枸杞的功效
黑果枸杞又称黑果枸杞，有“花青素之王”的美誉。黑果枸杞中所含的花色苷是植物中所有花色苷中功能最好的，其中微量元素钾、铁、锌含量较高，花色苷、维生素C、维生素E含量远高于其他食物。
民间认为黑枸杞是一种强效补药，具有降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射、预防心脑血管疾病等作用。甚至因为黑枸杞价格昂贵，又有很多养生功效，所以被称为“软金”和“口腔化妆品”。
黑枸杞比红枸杞更珍贵，更有价值，不仅因为它是野生的，还因为它富含天然的原花青素。这种物质是人类发现的植物中最高最好的。
花青素是迄今为止发现的最强有力的自由基清除剂。其抗自由基和抗氧化能力比胡萝卜素强10倍，比维生素c强18 ~ 20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹。
花青素，到底有多少神奇的功效1、血管的守护神
花青素保护血管的弹性，增强血管的抵抗力，维持血管的通透性，增强毛细血管、静脉和动脉的功能。在一些临床试验中，花青素可以防止胆固醇被氧化，改善人的动脉粥样硬化。
对于静脉功能不全的患者，原花青素能有效缓解疼痛、水肿、夜间痉挛等症状。因此，欧洲医生通常建议静脉曲张患者食用富含花青素的食物。
2、护肤抗衰老
抗衰老是枸杞最重要的功效之一。黑果枸杞中的花色苷能有效抵抗细胞的外部氧化，去除皮肤中有害自由基的积累和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤清爽有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
3、提高免疫力
花青素增强免疫系统，增加身体抵抗力。花青素可以保护细胞内基因不受攻击，降低各种ai疾病的发病率；具有杀灭乳腺、肺、胃内病变细胞的作用，可促进胃粘膜细胞的生长。
此外，黑果枸杞还能抑制肝细胞内脂肪的沉积，防止新一代脂肪肝的产生，抑制单胺氧化酶的活性。
黑枸杞，怎么吃最好？
黑枸杞营养价值这么高，怎么吃最好？
食用方法
(1)成人建议每天吃2-3克黑枸杞，可以用水喝，也可以直接咀嚼，也可以泡在酒中。
（2）泡酒：建议用高度酒（52度以上）按照10：1的比例来泡，最好泡1个月后，饮用。
(3)泡水:每次取黑枸杞约30个，用40-60度温水浸泡，一般2-4次，直至果实变白，然后食用。
注意:黑枸杞在不同pH值的水中冲泡会呈现不同的颜色。用酸性水(纯净水)冲泡呈紫色，用碱性水(自来水)冲泡呈蓝色。
黑枸杞也可以搭配着吃
1、与北沙参
用于咳嗽、咽干、阴虚消渴、发热伤阴。
2、用麦冬
可用于治疗发热伤阴、阴虚肺燥、糖尿病等疾病，具有协同作用。
3、用菊花
可用于肝肾不足引起的视物模糊、云翳，具有明目的作用。
4、用熟地黄
可用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、月经不调、遗精早衰，也可用于肝肾精血不足引起的头晕耳鸣、眼花目眩。
技巧
黑枸杞的滋补作用很强，5g左右为宜(1g左右15粒)；每次使用黑枸杞后，必须密封在玻璃瓶中，放在阴凉干燥的地方，防止黑枸杞因水分而变质。
黑枸杞适合一年四季食用，但有很强的暖身作用。血压高，性情过于急躁的人，或者平日大量食用肉类的人，不宜食用。相反体质弱，经常感冒，抵抗力差的人，应该每天都吃。
一般来说，红枸杞是单一补品，黑枸杞是集“滋补、养生、美容”于一体的全方位天然补品。
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