丝瓜的药用价值 丝瓜的营养价值
养生球的王露丝瓜是夏天餐桌上常见的蔬菜。它是富含营养的瓜类食品。除了味道鲜美，还具有药用和美容作用。可以说好处多多。我们来看看丝瓜的作用和禁忌。
丝瓜的营养价值
1.丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C和其他营养元素，如皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味和瓜氨酸。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，烟酸0.3-0.5毫克，抗坏血酸5-0.5毫克。
丝瓜的营养分析
维生素C
丝瓜维生素C含量高，不仅可以美白肌肤，消除斑块，美白肌肤，还可以用来抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。女性多吃西瓜，对月经不调也有帮助。
维生素B
丝瓜中的维生素B能有效防止皮肤衰老，也有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康。
丝瓜提取物
丝瓜提取物对日本脑炎病毒有很好的预防作用。此外，丝瓜的组织培养液中还含有一种抗过敏物质——泻药酸。
丝瓜的功效
3.丝瓜性甘性凉，其独特的干扰素诱导剂能刺激机体产生干扰素，从而起到抗病毒、抗癌、抗癌的作用。其中所含的皂甙具有一定的强心作用。此外，丝瓜络中所含的苦味、粘液、瓜氨酸、木聚糖对人体有一定的保健作用，药用价值高，具有清热化痰、凉血解毒、消暑除烦、通经活络、祛风的功效。
丝瓜不同部位的食疗效果
丝瓜肉
丝瓜肉可用于食疗，治疗中暑、湿疹、咳嗽、痰喘、便血、尿血、筋骨酸痛等。夏天，丝瓜肉切片可以当汤吃，可以有效防止热损伤。
丝瓜籽
丝瓜籽平、苦、甜，有清热化痰、杀虫的功效。夏季肺热咳嗽痰稠者，将丝瓜子粉碎六克，以开水冲泡为茶，可有效缓解症状。
丝瓜花
丝瓜花性寒，性甘性苦，有清热解毒的功效。夏季取丝瓜花二三朵，洗净加水煎煮8分钟，每日一次，连饮五天，可缓解上火引起的咽喉肿痛。
丝瓜藤
丝瓜藤具有通经活络的功效，多用于关节炎、颈椎病、咳嗽等。夏季服用水煎丝瓜藤10克，每日1次，连续饮用3天，可有效缓解因吹风空引起的颈部僵硬、疼痛等症状。
丝瓜叶
丝瓜叶微寒，味苦酸，具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀的功效。给脑供血不足的人服用两三片丝瓜叶泡茶，可以有效缓解症状，外用还可以消炎止血。
丝瓜络
丝瓜络是丝瓜络老化干燥后留在皮肤中的坚韧纤维。具有通络活血的作用，能有效缓解胸痛、筋骨酸痛等症状。对于腿老冷、风湿性关节炎、腰肌劳损的人，每日将丝瓜络10克加水煎煮，取1/3内服，其余外用，每日1次，共5-8天，有利于缓解症状。
人们应该避免使用丝瓜
5.适合人群:月经不调、乏力、痰咳气喘、产后乳汁不通的女性。
不吃的人:丝瓜凉，脾胃冷，大便稀的人不宜吃。健康人也要适量食用，避免腹泻。
丝瓜不宜多吃，多吃对身体不好。
丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分，具有增强免疫力、清热、美容、强心的作用。适量食用对身体有益，但过量食用可能导致腹泻等副作用。
文章评论