萝卜缨子的功效与作用 萝卜缨的功效与作用禁忌

钹萝卜缨甜而肥。

古人的词根是说一顿饭值几千块钱。

——《莱松英》，清代与陈咏

物种基础来源

萝卜缨是十字花科萝卜的根叶，即萝卜的茎叶，又称萝卜叶、萝卜菜、萝卜甲、萝卜甲等。大多在初春或秋后初冬采收，风干或晒干后加工成干制品，可长期保存。

萝卜品种多，所以萝卜缨的颜色也多，有绿萝卜缨，红萝卜缨，洋花萝卜缨，水萝卜缨，白萝卜缨。

生物成分

根据测定，每100克食用萝卜缨含有24千卡的热能、88.5克水分、3.1克蛋白质、0.1克脂肪、4.7克碳水化合物、2.9克膳食纤维、维生素A、B、B2、C、E、烟酸、钾、钠、铁、钙、磷、硒等营养成分。

行动效力

1.归经

萝卜缨，苦，辣，凉；归肺胃经。

2.医学经典

《本·冯静元》:“理气消食，噎嗝，红肿疼痛，宽中下气，清热化痰，解毒。”3.萝卜缨味苦、辛、温、理气、消食、入水，中医辨证可治胸闷、食滞不清、泄泻、咽喉肿痛、乳房胀满、乳汁不通等症。

4.现代研究

萝卜缨具有降血脂、软化血管的作用。芥菜油和萝卜缨中含有的粗纤维能促进胃肠蠕动，促进粪便排泄，具有抗菌消炎的作用。

饮食注意和禁忌人群

萝卜缨是凉菜，寒阴之人不宜食用。

胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎的人应少吃或不吃。

服用滋补中药的患者应停止进食。

子宫脱垂、先兆流产患者暂时不吃萝卜缨。

消化不良、大便稀的人不宜吃生的腌制萝卜缨。

传奇故事

甘龙和萝卜缨

相传乾隆年间，乾隆皇帝突然得了一种怪病。他一天没想茶和饭，三工六院倒霉。但是，他每天都可以去法院，但是他的身体很瘦，他非常焦虑，以至于所有太多的治疗都像热锅上的蚂蚁和没有头的苍蝇一样周而复始。在一个紧要关头，江西贵溪龙虎山世袭的张天师到北京接受印信，拜访甘龙，得知龙体不安全，并询问他的情况。他对医生说:“皇帝吃了甘油酯，需要减脂和消化食物。他可以给帝国餐厅打电话，一日三餐。红白绿萝卜缨轮流陪餐，七天后生效。”在无可奈何的情况下治得太多，只好按照世袭张天师的话说。果然，三天病情好转，五天病情好转，七天之后，食欲大增。