鸭肾的功效作用 鸭肾的功效作用
金加洲养生导语：鸭肾的功效作用鸭肾是鸭肾，也可以和鸭胃一起称为鸭贪睡动物的肝和肾。它含有更多的铁，可以补血。 动物内脏胆固醇高，毒素多，不宜多吃。 鸭肾的营养包括蛋白质、锌、维生素、磷、钙、胆固醇等。 菜干鸭肾蜜枣汤有什么功效基本材料是4个腊鸭肾、100克瘦肉、250克白菜干和5个蜜枣。做法:将干白菜用清水浸泡，洗净，切成段，鸭肾洗净，温水浸泡，
鸭肾的功效作用
鸭肾是鸭肾，也可以和鸭胃一起称为鸭贪睡动物的肝和肾。它含有更多的铁，可以补血。
动物内脏胆固醇高，毒素多，不宜多吃。
鸭肾的营养包括蛋白质、锌、维生素、磷、钙、胆固醇等。
菜干鸭肾蜜枣汤有什么功效
基本材料是4个腊鸭肾、100克瘦肉、250克白菜干和5个蜜枣。做法:将干白菜用清水浸泡，洗净，切成段，鸭肾洗净，温水浸泡，切成厚片，用瘦肉洗净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，用文火煮2-3小时，调味待用。说明这汤主要是清润肺燥，汤里的白菜甜滑，有润肺清胃的作用。是一种清冷润泽的普通汤。腊鸭肾味甘咸，有养胃生津、消食健脾的作用，养胃阴能润肺燥。蜜枣味甘，具有益气生津、润肺的功能。瘦肉滋阴润燥生津，汤味鲜甜。当组合成汤时，能清燥养阴、养胃润肺，治愈肺燥咳喘，止渴胃燥，缓解肠燥便秘。这汤清澈、湿润、冰凉。秋天很受家庭欢迎。注意，如果老人内脏较冷，可加1-2片生姜，和胃散寒。如果没有腊鸭肾，也可以用新鲜的鸭肾
鸭肾煲汤有什么作用
鸭肾味甘、平、咸，有健胃作用。它富含营养物质、蛋白质、维生素C、铁、钙、钠等。有一定的补肾作用。鸭肾好吃！但是不能多吃。其胆固醇含量高，特别是对于高血压、糖尿病、肥胖的人群，以免影响健康。
说起煮汤，全国各地的广东人手艺最好，广东人特别讲究喝汤。这里简单介绍一下:白菜干、鸭肾、蜜枣汤的做法。这汤属于粤菜。
生产工艺:材料包括4个腊鸭肾、100克瘦肉、250克干白蔬菜和5个蜜枣。
将干卷心菜浸泡在温水中，洗净，切成段
腊鸭肾用温水洗净，插花
将瘦猪肉切成厚片
用适量清水将砂锅或瓦罐煮沸，加入上述配料，用大火煮沸，再用小火煮2至3小时以调味。
该汤具有止咳润肺、生津止渴、清燥健脾的功效。
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