怀山药和铁棍山药的区别 怀山药和铁棍山药的区别 看其外形便可轻松分辨
薛老师谈养生导语：山药是一种中药，不仅具有很好的药用价值，而且具有很高的食用价值。它具有滋阴、健胃、止泻等多种功能，其中最著名的是山药和铁棍山药。山药和铁棍山药有什么区别？下面我们来看看以下内容的相关介绍。山药与怀山药的区别山药具有一定的地理局限性。警告:山药生长在河南省焦作市。因为焦作古代叫怀庆府，所以焦作产的山药也叫山药。山药品种繁多，有白皮山药、小绒毛山药、铁棍山药等。扎带山药是其中之一，但它是最好的品种。它
山药是一种中药，不仅具有很好的药用价值，而且具有很高的食用价值。它具有滋阴、健胃、止泻等多种功能，其中最著名的是山药和铁棍山药。山药和铁棍山药有什么区别？下面我们来看看以下内容的相关介绍。
山药与怀山药的区别
山药具有一定的地理局限性。警告:山药生长在河南省焦作市。因为焦作古代叫怀庆府，所以焦作产的山药也叫山药。山药品种繁多，有白皮山药、小绒毛山药、铁棍山药等。
扎带山药是其中之一，但它是最好的品种。它的营养价值和口感是山药中最好的。与其他山药相比，铁棍山药在营养价值和保健价值上有一定差距。铁棍山药粗细均匀，一般直径一至二厘米左右，毛略多，肤色较黑，表面附着暗红色锈点，氨基酸含量较高，味道鲜美。
然而，其他的山药厚度不均匀，直径约三厘米，毛少，肤色稍浅。
哪些人更适合吃山药
首先，经常手脚冰凉的女性
我国中医认为手脚冰凉与体质虚弱有很大关系，而山药根具有很好的补中益气养血的功效，所以特别适合女性手脚冰凉患者
二、老年胃病患者
一些患有老年胃病的人属于溃疡性疾病，尤其是在冬季，这是溃疡疾病发病率最高的季节。现代药理研究证实，山药含有特定的尿囊素，对胃粘膜有良好的修复作用。因此，将新鲜山药制成山药扁豆饼，蒸熟后食用，有利于减少胃病复发。
第二，打算减肥的爱美人士
第三，山药是很好的减肥助手，因为山药热量很少，但营养很高，很容易增加我们的饱腹感，进而达到控制食欲的效果。而且山药中的脂肪含量也很低，平均每克山药精华素含脂肪0.25克左右，所以经常使用可以达到减肥的目的。
通过对以上内容的详细了解，我们知道山药和铁棍山药有一些区别，但也有一些共同点。可以说铁棍山药属于怀山药，但是怀山药含有很多怀山药品种。山药确实是一种非常好的中草药，有需要的朋友可以安全使用，但最好在医生的建议下使用。
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