女人多吃牛肉的好处 女人常吃鸭血有什么好处 细数鸭血的营养价值
很多人都知道动物血营养价值丰富,鸭血是人们经常吃的一种食物,但真正知道的人很少。下面介绍一下女性吃鸭血的好处和鸭血的营养价值。如果想了解更多,不妨看看。
此前,边肖介绍了女性吃牛肉的好处,我们必须更多地了解牛肉。所以今天我要介绍另一种食物——鸭血。鸭血是人们经常吃的一种食物。有人问女人吃鸭血有什么好处?鸭血有什么营养价值?详情请往下看。
女人吃鸭血的好处
1.止血和凝血
鸭血含有维生素K,能促进血液凝固,所以有止血作用。
2.病后调养
鸭血还能为人体提供多种微量元素,有利于营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的调养。可用于治疗头晕、吐血、出血、崩漏、外伤出血、惊厥和癫痫。
3.预防缺铁性贫血
动物血液中铁含量高,以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。儿童在生长阶段,孕妇或哺乳期妇女多吃动物血的菜肴,可预防缺铁性贫血,有效预防中老年人患冠心病和动脉硬化。
4、泻药
常吃鸭血有通便的作用,能有效清除沉积在肠道内的浑浊污物。
以上介绍了女性吃鸭血的好处。你对鸭血印象深刻吗?其实吃鸭血有很多好处,大家继续介绍吧。
5.人体“清道夫”
鸭血还能去除灰尘和有害金属颗粒对人体的伤害;现代医学研究发现,鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,能产生一种消毒剂和润肠物质,与进入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生物化学反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外,因此可以称之为人体污垢的“清除剂”。
6.预防冠心病和动脉僵硬
鸭血含铁量很高,以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇,或者正在哺乳的妇女,多吃动物血的菜肴,可以有效预防缺铁性贫血,还可以预防中老年人患冠心病、动脉硬化等疾病。
7、血热解毒
鸭血性寒,味咸,具有补血、清热解毒、防治缺铁性贫血的作用。鸭血营养价值丰富,能滋养肝血,治疗贫血。常用于妇女经期失血、白痢或潮热;也可用于中风、头晕、血热或药物中毒。并能解毒金、银、鸦片、砒霜、虫咬等毒物;长期食用还能预防消化道肿瘤,是护肝补血的最佳食品。
鸭血的营养价值
鸭血含有钴等多种微量元素,富含维生素k。
鸭血中铁含量较高,每100克鸭血中铁含量为31.8毫克,高于猪血。
鸭血富含蛋白质、人体无法合成的多种氨基酸、促红细胞生成素含量高、微量元素铁等矿物质和多种维生素。
鸭血富含营养元素:碳水化合物12.40,脂肪0.40,钙5.00,硫胺素0.06,锰0.04,胆固醇95.00,铜0.06,蛋白质13.60,镁8.00,核黄素0.06,维生素E0.34,铁30.50,钾166.00,磷
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