吃藕粉有什么好处 藕粉有什么功效 藕粉的5种功效你不得不知
守元迹健康养生藕粉简称“藕粉”。莲藕粉是将鲜老莲藕破碎磨成浆，然后加水将莲藕浆漂白成白色，然后沥干烘干，最后磨成粉制成莲藕粉。莲藕粉营养价值高，可作为婴幼儿辅食，也可供中老年人食用。我们来看看莲藕粉的功效和作用。
1.清热凉血
藕性寒甘，有清热降火之功。可用于热相关疾病的辅助治疗，对发热、口渴、舌红、便秘、烦躁、脉博等有很好的辅助治疗效果。适用于高热、营养不良的患者。
2、开胃健康的食物
莲藕入脾胃，清香扑鼻，还含有一定量的植物蛋白和单宁。具有很好的健脾止泻、开胃消食的作用，对食欲不佳、食欲不振的人有很好的开胃作用。
3.润肠通便
莲藕粉含有大量的膳食纤维和粘液蛋白，食用后能吸收大量水分，在胃肠道内膨胀，可湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便。适用于老年人和孕妇的习惯性便秘。
4.止血化瘀
莲藕性凉，含有高鞣酸、维生素K等成分，具有收缩血管的作用，可用于止血化瘀。从中医角度看，藕粉具有止血不留瘀的作用，适用于各种热病。
5、血液和肌肉
莲藕营养价值高，含有较多的铁、钙等微量元素，纤维素、食物蛋白、淀粉等有机营养成分含量高。吃莲藕粉有补气养血、增强免疫力的作用，常用于中医养中养神。
6.莲藕粉怎么吃
1.莲藕粉可直接作为颗粒服用，水温不宜过高，不宜添加蛋白质和糖。
2.藕粉也可以做成粉丝。在中国杭州，莲藕粉是一种著名的小吃，味道鲜美。
7.莲藕淀粉怎么买
1.再看看纯藕粉，里面含有大量的铁和还原糖。莲藕淀粉与空气体接触后，容易因氧化而由白色变为红色。其他淀粉，如土豆、红薯、菱角、木薯、葛根等。，没有这样的变化，都是白色或微黄色；如果是玫瑰红，用颜料染。
2.嗅藕淀粉有一种独特的香味，而其他淀粉没有明显的香味。
3.试着摸一点藕粉，用手指搓。它的质地比其他淀粉更细腻光滑。
4.尝一点藕粉放进嘴里。接触唾液后会很快溶解。其他淀粉进口后不容易溶解，但会粘在一起或形成面团。
5.另外，藕粉存放时间长了，颜色会由红变红褐色，还不错，不妨碍食用。
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