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老年人 健康饮食必知的保健知识

导语:老年人的身体抵抗力不如年轻人。我们不仅要在生活中加强体育锻炼,还要经常注意饮食。如果我们生活中不注意饮食,我们会经常生病。那么老年人的饮食应该注意什么呢?老年人

老年人的身体抵抗力不如年轻人。我们不仅要在生活中加强体育锻炼,还要经常注意饮食。如果我们生活中不注意饮食,我们会经常生病。那么老年人的饮食应该注意什么呢?

老年人健康饮食常识的“三黑”;

蘑菇、香菇、黑木耳等菌类都是健康食品。它们也属于“黑色食品”的范畴。也有人把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、海带、紫菜、乌鸡等食物算作“黑色食品”。

黑木耳是个好东西。为什么?具有预防血栓形成的作用。如果每天吃一点黑木耳,可以起到抗血管堵塞的作用,成为天然的抗凝剂。黑木耳具有补血活血、抗血小板聚集、防止凝血形成血栓、防治冠心病和动脉硬化的作用。

香菇黑皮,能溶解胆固醇,降低血脂和血清胆固醇。因为含有大量的维生素D,多吃可以预防骨质疏松。此外,经常食用蘑菇可以预防癌症和感冒。

海带、紫菜属于海藻类食品,富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分,有助于降低胆固醇、软化血管,防治高血压、冠心病、甲状腺疾病。

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