夏日冷饮 夏天吃冷饮需注意冷饮有禁忌

在炎热的夏天，白天太阳经常像火一样照耀。晚上不开空键，睡眠困难，精神萎顿，不去想茶和饭，很少有人不被夏天的高温所困扰。中医把这种现象称为“苦夏”。这时候，经常吃冷饮无疑是很多人最渴望的希望。但是，如果不适当的吃冷饮，不但不能降温消暑，还可能生病。

有的人吃饭的时候喜欢吃冷饮，比如喝一大捆冷冻汁，甚至喜欢用刚从冰箱里拿出来的冷白开水米饭，感觉吃着就好，凉快凉快；其他人喜欢在晚饭后吃一大杯冰淇淋。这些都是不合适的吃法。

因为胃突然被大量冷饮侵袭，会突然收缩、减慢甚至停止蠕动，胃肠道的消化功能也会减弱甚至停止。需要等到胃恢复正常温度后，消化功能才能恢复正常运行。这个时间至少需要30分钟。

长此以往，会导致胃功能障碍，引发各种胃病。更严重的是，进餐时吃冷饮时，胃的突然收缩可能导致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或引起食物和胃酸直接接触胃壁，引起不同程度的疼痛。一般医生不会忘记告诉胃病患者少吃冷饮，这是原因，因为冷饮会加重病情。

另外，用冷水泡饭特别不可取，因为泡饭不利于咀嚼，增加胃的负担，稀释胃液，不利于消化。

有些人喜欢在剧烈运动后立即吃冷饮，即使他们全身还在出汗。感觉很好，其实对身体有害。因为人是温血动物，所以体温通常保持在37℃左右，但运动后可以升到39℃左右。如果马上吃冷饮，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛，血管突然收缩，导致胃肠功能障碍，消化不良。此外，由于剧烈运动后血液循环加快，喉咙充血，如果突然受到冷饮刺激，可引起喉部功能障碍，引起喉咙疼痛、声音嘶哑等症状。

正确的做法是剧烈运动后休息半小时，等待体温恢复正常，然后慢慢吃冷饮，但不要一次吃太多。

夏天温度高，细菌容易滋生，食物容易腐烂。此外，一些冷饮中广泛使用牛奶、糖等原料，为细菌的繁殖和繁殖创造了有利条件。有些人认为冷饮大多是在零下的温度下，甚至零下十几度的温度下储存在冰箱里。甚至有些细菌可能会早期冻死，但有些有害细菌如伤寒杆菌、化脓性葡萄球菌等在-170℃仍能存活。因此，认为低温冷冻会保证冷饮食品卫生是不正确的。

买冷饮要注意观察。对于瓶装或利乐盒装的饮料，如果发现胀气、瓶壁变形等。，你永远不应该吃它们；对于冰淇淋、雪糕等固体冷饮，不仅要注意生产日期，还要注意包装。对于形状异常的，不要买，也不要吃，因为可能是融化后再冷冻的产品，甚至是冷链过程中出现很多问题的产品。另外，尽量购买大厂家、大品牌的产品，因为这样的产品可能在原材料组织、生产过程控制、冷链运输等方面享受更高的保障。总之，当你对冷饮的卫生条件有疑问时，千万不要吃。

有几种人不适合喝冷饮:

1.老年人

老年人身体抵抗力弱，尤其是消化道功能明显衰退，对冷饮的耐受力大大降低。对冷饮的过度渴望不仅可能导致胃肠消化功能障碍，还可能诱发更严重的疾病。尤其是身体不好的老年人，最好禁食，喝冷饮。

2、婴幼儿

婴儿胃肠道发育不完善，对冷饮的刺激极其敏感。婴儿吃冷饮容易引起腹泻、腹痛、喉咙痛、咳嗽等症状。更严重的是，由于婴儿的肠管比成人的肠管细，包裹在肠管表面的肠系膜相对较长且较软，肠道无法很好地固定在后腹壁上。另外，婴儿消化功能不全，因此过量饮用冷饮易发生肠套叠，后果非常严重，最可能出现的是肠道坏死。

因此，2岁以下的婴儿不应该吃任何冷饮，父母也不应该让他们在超过这个年龄时吃太多冷饮，尤其是对儿童冷饮的时间和品种要严格控制。在给孩子买冷饮之前，父母应该仔细阅读产品成分表。对于一些含有太多合成色素、香精等食品添加剂的冷饮，最好不要让孩子吃。

3.经期和孕期妇女

经期吃冷饮容易引起盆腔器官小血管收缩痉挛，导致痛经甚至虚脱。怀孕期间吃冷饮可能会加重子宫收缩，对胎儿不利，甚至引起流产。无论是经期妇女还是孕妇，都要谨慎食用冷饮。

4.胃肠道疾病患者

患有急性胃肠炎、慢性肠炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，食用冷饮可能会加重病情。

5.心血管疾病患者

当大量冷饮通过食道和胃时，可引起邻近冠状动脉收缩，可诱发心绞痛、高血压和心律失常。因此，高血压、冠心病等疾病患者在病情严重时，应少吃或禁食，喝冷饮。