制做葡萄酒的过程 如何自制葡萄酒 自制葡萄酒步骤教程

葡萄酒可以美容养颜，很受当代人的欢迎。葡萄酒美味香醇，色泽如宝石般明亮，葡萄酒本身营养价值丰富，每天饮用一些葡萄酒对身体和皮肤都极有好处。下面就要来看看如何自制葡萄酒。

如何自制葡萄酒

第一步：准备十二斤左右的葡萄作为主要的葡萄酒酿制材料。

第二步：将葡萄从葡萄藤上剪下来，剪的时候要注意不可以将葡萄的表皮破坏掉。用剪刀去剪葡萄，不要用手去强行拔除。葡萄皮如果是破了的就不能用于酿制了。

第三步：将葡萄清洗后用盐水浸泡一段时间，大约十分钟这样，之后沥水。

第四步：将葡萄放入盆中，碾碎葡萄将所有的果肉和皮都一起留在盆中，同时放入白糖，糖的量取决于个人对甜度的喜好。

第五步：白糖和葡萄相互融合均匀后，将所有的材料一起倒入玻璃瓶中，玻璃瓶之前一定要清洗并且擦干。

第六步：将材料装入玻璃瓶中直到还有三分之一空间的时候，就可以加盖子了。剩余的空间是用于发酵气体预留的。

第七步：放置二十天左右葡萄酒就制作好了。