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紫茄子 白茄子好还是紫茄子好 白茄子和紫茄子的区别

导语:茄子有很好的治疗效果。白色和紫色茄子在市场上很常见。白茄子好还是紫茄子好?白茄子和紫茄子有什么区别?白茄子好还是紫茄子好白茄子和紫茄子是茄子的不同品种。它们的味道和营养都差不多。你可以根据自己的喜好选择购买。白茄子和紫茄子的区别1.不同的形状一些白色的茄子是椭圆形的

茄子有很好的治疗效果。白色和紫色茄子在市场上很常见。白茄子好还是紫茄子好?白茄子和紫茄子有什么区别?

白茄子好还是紫茄子好

白茄子和紫茄子是茄子的不同品种。它们的味道和营养都差不多。你可以根据自己的喜好选择购买。

茄子的营养价值

1、茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克,维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸。2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。3、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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