饮食禁忌 16个错误饮食搭配损害你的健康

日常饮食中喜欢把牛奶和巧克力一起吃吗？如果你有这样的习惯，你应该注意你的健康。因为牛奶巧克力不仅和它一起吃后不会被吸收，还会出现腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育。那么，除此之外，你还知道其他错误的饮食组合吗？今天，边肖将告诉你16种错误的饮食组合对你的健康有害。过来看看。

1.牛奶和巧克力

牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。如果一起食用，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合形成一种不溶性草酸钙，食用后不会被吸收，还会引起腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育。

2.鸡蛋和豆奶

鸡蛋富含蛋白质，因此被胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小肠吸收。但豆浆中含有一种抑制物质叫胰蛋白酶，它能破坏胰蛋白酶的活性，导致蛋白质的消化吸收，所以鸡蛋不能和豆浆一起吃。

3.海鲜和啤酒

海鲜是一种含有嘌呤和肌苷酸的食物，而啤酒富含维生素B1，维生素B1是分解这两种成分的重要催化剂。如果边吃海鲜边喝啤酒，会促进体内有害物质的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出的泌尿系结石。

如果自身代谢出现问题，边吃海鲜边喝啤酒，很容易导致血尿酸水平急剧上升，诱发痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。

4.萝卜和葡萄

吃萝卜会产生硫氰酸盐，这是一种抗甲状腺物质。如果同时食用大量的葡萄、橙子、苹果等水果，水果中的黄酮类化合物在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸盐，进而诱发甲状腺肿。

5.羊肉和茶

羊肉和茶容易导致便秘。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，可以与茶叶中的单宁酸结合，形成一种叫做单宁酸蛋白的物质。

这种物质削弱了肠道的蠕动功能，减少了粪便中的水分，从而容易引起便秘。各种肉类的蛋白质含量基本相同，所以最好不要边喝茶边吃除羊肉以外的其他肉类。

6.菠菜和豆腐

豆腐含有氯化镁和硫酸钙，菠菜含有草酸。当两种食物相遇时，就会产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体对钙的吸收，还容易患结石病。如果两者可以分开吃，营养吸收会更好。

7.绿茶和枸杞

绿茶和枸杞可以分别用开水冲泡，对人体非常有益。有的人干脆把它们放在一起酝酿。

而绿茶中含有的大量单宁酸具有收敛的吸附作用，可以吸附枸杞中的微量元素，产生人体难以吸收的物质，最好不要一起冲泡。

8.鸡蛋和茶

浓茶中的单宁酸会将鸡蛋中的蛋白质变成不可消化的固化物，影响人体对蛋白质的吸收利用，浪费鸡蛋的营养价值。

茶叶中的茶碱会与蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对铁的吸收利用，引起贫血症状。所以平时煮蛋不宜用茶。

9.黑木耳和咖啡

细胞的成分含有铁，铁是血红蛋白的血红素，可以帮助身体将营养物质输送到细胞中。如果有严重的缺铁，就会引起贫血。

黑木耳、海藻、动物肝脏中铁含量丰富。喝含有单宁酸的咖啡、茶、红酒会降低人体对铁的吸收。

10.葡萄酒和胡萝卜

酒精可能会把一些类胡萝卜素从抗氧化剂变成前氧化物，所以胡萝卜中的类胡萝卜素如果和酒精一起进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。尤其是喝了胡萝卜汁之后不要马上喝。

11.火腿和乳酸饮料

早餐经常吃三明治加酸奶的人要小心。三明治和乳酸饮料(含有机酸)中的火腿和培根容易致癌。为了保存香肠、火腿、腊肉、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐，以防止食品腐败和肉毒杆菌的生长。

硝酸盐与有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)接触时。)，会转化成一种致癌物质——亚硝胺，所以火腿和乳酸饮料容易致癌。

12.啤酒和薯条

即使在家吃饭，也有可能做出这样的美食搭配。但实际上，肝脏在分解酒精时，会产生促进脂肪吸收的酶。

记住！不仅是啤酒，酒精和薯条或炸鸡等高脂肪食物一起摄入时，也能加速脂肪的吸收。

13.黄瓜和猪肉

这种组合会导致消化器官功能下降！猪肉有清凉身体的作用，黄瓜也有。所以一起吃饭会让身体迅速降温。

14.吃肉喝茶

有些人在吃了肉、海鲜等高蛋白食物后不久就喝茶，认为这样可以帮助消化。众所周知，茶叶中大量的鞣酸与蛋白质结合，可以产生收敛的鞣酸蛋白，减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道中的滞留时间。容易形成便秘，增加有毒致癌物质被人体吸收的可能性。

15.腊面和米饭

这可以说是很多白领中餐的常见搭配，但因为两者都是碳水化合物，所以容易缺乏维生素B1。碳水化合物不能转化为能量，在脂肪细胞中积累，这就是肥胖的原因。

腊面的汤很咸，一定要注意。另外，碳水化合物最好和蔬菜一起吃。

16.海鲜和水果

海鲜中的鱼、虾、藻类富含蛋白质、钙等营养物质。如果与含有单宁酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易将海鲜中的钙和单宁酸结合成一种新的不可消化的物质。这种物质会刺激胃，引起不适，引起胃痛、呕吐、恶心等症状。

含单宁酸的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。所以这些水果不宜与海鲜菜肴同时食用，间隔两小时为宜。

总结:通过以上介绍，你知道哪16种错误的饮食组合损害了你的健康？平时大家一定要注意一些食物搭配，不然身体可能会在不经意间受到伤害，所以记住今天边肖介绍的16种错误搭配。