榴莲薄饼 榴莲薄饼的做法
养生龙奶奶导语：说到榴莲水果，大家都在说它有多贵多臭。是的，因为榴莲果实的特殊气味，爱吃的人说很香，不爱吃的人会抱怨太臭，所以被称为“空钟小姐凶手”。榴莲水果在中国只有一小部分人喜爱，而榴莲是泰国人最喜欢的新鲜水果。榴莲果不仅可以生吃，还
说到榴莲水果，大家都在说它有多贵多臭。是的，因为榴莲果实的特殊气味，爱吃的人说很香，不爱吃的人会抱怨太臭，所以被称为“空钟小姐凶手”。榴莲水果在中国只有一小部分人喜爱，而榴莲是泰国人最喜欢的新鲜水果。榴莲果不仅可以生吃，还可以用来做菜。有一种榴莲煎饼的做法，深受家庭主妇的喜爱。
榴莲煎饼既能保存榴莲果实的营养元素，又能去除榴莲果实的特殊气味，常作为饭后甜点。榴莲果性热，味甜。它入肾、肺三经，具有滋阴、杀虫止痒、祛风、清热解毒、补益身体的作用。
主要材料
榴莲果适合做一片小麦粉
无盐黄油是合适的。盐是合适的
榴莲煎饼的制作过程
1.将一片榴莲果去皮，放入大锅中，加入少许食用盐，就一点点，主要是让榴莲果清甜。
2.用电动打蛋器打榴莲果。如果没有，用手抓住它，并能够戴上一次性橡胶手套。
3.加入适量的小麦粉，用筷子搅拌，然后做成面糊。
注意:面糊不需要太硬。只是用榴莲果的水分来揉面团，所以要分批加入小麦粉，一次加太多，面糊太硬，烤出来的饼吃起来不够好吃。因此，合适的小麦粉是由榴莲果实中的水分含量决定的。
4.将面糊均匀揉搓至面糊表面光滑。
5.根据面糊的大小分为大馒头，每个馒头可以做4个盘子大小的玉米饼。
一般一大块榴莲果可以做八个玉米饼，分成两个大馍。
6.将大馒头擀成薄圈，涂上一层薄薄的无盐黄油。
7.从一端擀开，折成筒状，分成4份。
8.将每个部分压平，折叠成方形，然后压平，卷成玉米饼。
9.炒锅上放无盐黄油，用中文烧玉米饼。
榴莲煎饼的方法可以去除榴莲果实的特殊气味。事实上，榴莲果实的特殊气味具有开胃作用，可以促进食欲。再加上榴莲果的膳食纤维，对肠胃蠕动很有好处。榴莲煎饼虽然爽口，但不能多吃。因为榴莲果实营养丰富，吃多了不能在胃肠道完全消化吸收，容易导致上火。
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