羊栖菜 羊栖菜是什么?羊栖菜好吃吗
健康又养生导语：羊栖菜，你可能从来没有听说过这个名字。它是一种藻类植物，从日本开始流行，经常在饭前或与拌饭一起作为日本的配菜食用。羊栖菜是一种营养价值丰富的食品。让我们和你一起了解一下。羊栖菜是什么羊栖菜，
羊栖菜，你可能从来没有听说过这个名字。它是一种藻类植物，从日本开始流行，经常在饭前或与拌饭一起作为日本的配菜食用。羊栖菜是一种营养价值丰富的食品。让我们和你一起了解一下。
羊栖菜是什么
羊栖菜，一种藻类，别名鹿角、海藻芽、羊奶、青稞等。藻类黄棕色，厚而多汁，菌体变化很大，形状多样。生长在低潮带的岩石上。发现羊栖菜含有18种重要氨基酸和14种重要微量元素，具有很高的营养保健价值。日本称之为“长寿菜”，每年从中国大量进口。
羊栖菜好吃吗
羊栖菜是藻类的一种，所以市面上会有鲜羊栖菜和干羊栖菜。新鲜的味道会更像海藻和木耳丝，会略脆。干羊栖菜会比较干，不会有同样的营养价值。羊栖菜是公认的最有营养的海藻，也是“降三高”的保健食品。羊栖菜在我国东部沿海地区分布广泛，最常见的是浙江沿海地区。
羊栖菜的营养
羊栖菜富含多糖、膳食纤维素、B族维生素、海藻酸、甘露醇、矿物质和人体必需的微量元素。
其多糖具有抗肿瘤作用，促进造血功能，增强免疫功能，防止血栓形成，降低胆固醇，预防高血压。
膳食纤维素对便秘有明显的益处，有效预防肛肠疾病，对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖、动脉硬化有特殊疗效
并且富含钙、碘、铁、钾、锌等。，这是人们健身的必备物质；
羊栖菜含碘量高，可预防碘缺乏引起的甲状腺肿大、儿童智力低下和痴呆；
羊栖菜热量低，是一种很好的低热饮食食品。
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