山竹果的功效与作用 吃山竹皮有什么好处?山竹皮的功效与作用

山竹应该是大家都熟悉的，那么吃山竹有什么好处呢？山竹皮的功效和作用是什么？一起介绍一下吧！

山竹皮的功效与作用1、清热去火

山竹皮是一种性冷淡的食物。山竹皮对于生气的朋友，尤其是吃榴莲等水果的朋友，有很好的灭火效果。如果出现口干、便秘、尿黄等症状，吃山竹皮可以清热泻火，生津止渴。

2、 改善皮肤状况

单宁酸是山竹皮中的重要成分。可以愈合皮肤伤口，治疗痘痘，对粗糙干燥的皮肤也很有帮助。一般可以涂在痘痘和皮肤伤口上。

3、清香去异味

山竹果皮中所含的乙酸己酯、叶醇、α-古巴烯等成分具有挥发性，散发出山竹果本身的芳香气味，经晒干后可用于去除异味。

4、消炎抗菌

山竹果皮中的山竹化合物具有抗菌活性，能有效抑制细菌，同时也是抗氧化剂，因此具有抗炎、抗菌和抗氧化作用。

山竹皮怎么吃

1.山竹果皮可以用清水直接煮沸，煮沸后的液体加入蜂蜜即可饮用，可以清热解毒。山竹果皮虽然可以直接吃，但是大部分都受不了它的味道，所以一定要经过处理才能吃。

2.山竹果皮可以和其他中草药一起入药，但具体的食用方法要在使用前咨询中医。此外，山竹皮可以油炸加工成粉末，然后作为外用药物。可以直接涂在肚脐眼上止泻。

3.山竹皮用水浸泡八小时，然后用浸泡过的水洗脸，可以减少色斑、痘痘等皮肤病的出现。

购买山竹注意事项

购买山竹时需要注意的几个问题

无论摊主怎么强调不影响果肉质量，硬壳山竹都要慎重购买。壳的变硬，足以说明山竹在“老化褪色”。

从解剖学上讲，山竹的果壳是完整的果皮，相当于苹果的“皮肉”。山竹的可食“肉”其实是包裹在种子上的一些附属物。山竹还在树上的时候，果壳果肉接受大树的供水。一旦从树上取下，就像是两个彼此分离的兄弟。

山竹的壳看起来很厚，但它的质地很松，所以水很快就变成了空气体。更重要的是，外壳和果肉的结合不是那么紧密，当外壳脱水时，果肉可以袖手旁观和观看。但是嘴唇死了，牙齿凉了，脱水后的硬壳也不会像核桃壳一样保护里面的“内容物”。/[/.另外，山竹果喜欢大口呼吸，变质的过程非常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会破坏保持果肉形状的果胶。采摘后，果胶酶开始努力工作，活性逐渐增强。随着外界氧气的加入，果肉变黄锈红，无法吞咽。

为了让山竹多保持几天的幼嫩，低温是必不可少的:在低温下，可以减少果壳的水分流失，降低果实的呼吸作用，当然也降低了果胶酶的活性。此外，尽可能密封以避免氧气的侵入也是保鲜的关键。一般来说，把山竹放在密封的袋子里，然后放在冰箱里，可以延长享受的时间。