铁观音禁忌 铁观音可以泡几次?泡铁观音的正确方法
鹿桃养生铁观音是几乎所有中国人都应该喝的名茶。问题来了，铁观音能泡几次？什么是适当的头发浸泡？大家一起来看看吧！
铁观音可以泡几次
正常情况下铁观音应该有七泡以上的香味，但是铁观音第一次喝的时候并不是所有人都感受到了香味，因为长条比较紧，直到第三泡才会真正散发出很高的香味。现在东北产的铁观音为了适合东北人的口味，条状比较松散，第一泡就能散发香味，所以第五泡基本没有味道。如果能找到一些传统的铁观音，应该是七泡十泡以上。
泡铁观音的正确方法
对于铁观音的冲泡也是要注意的，要知道如何利用好茶具:
1.将适量茶叶放入盖碗中，用开水冲泡。
2.用盖子刮掉泡沫。
3.迅速将茶倒入公平杯。一个过滤网放在杯子上，过滤掉破碎的茶叶。由于这第一杯茶主要是用来冲茶的，不是用来喝的，所以还是赶紧冲出去比较好。
4.用清水杯中的第一杯茶冲洗滤网和茶杯。
5.洗完杯，用开水冲泡第二杯茶，盖上盖子。
6.第二道茶一般泡15秒就出来了。把茶倒进咖啡杯。可以根据每个人的喜好稍加调整。感觉弱的就拉长，感觉强的就缩短。
7.把杯子里的茶倒进茶杯里喝掉
8.品味完观音的魅力后，揭开盖碗，沏下一杯茶。
9.酿造艺术要注意的很重要的一点，就是要注意利益与理性并存的程序，形式与精神并重。
泡茶程序可分为:备茶、品茶、放茶、冲泡、上茶、品茶、续水、收铁
观音禁忌
铁观音的一大禁忌:空腹上饮茶，茶性入心，必寒而恨嗜好。
铁观音两大禁忌:喝茶太的热茶，对人的咽喉、食道、胃有很大的刺激性。如果长期喝太热的茶，可能会引发这些器官的病变。
铁观音三忌:喝冷茶暖茶，热茶能使人思考，眼睛明亮；冷茶有寒凝痰积于躯干的副作用。
铁观音四忌:浓茶含有咖啡因和茶碱，非常刺激，容易引发头痛，睡不着。
铁观音的五大禁忌:冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、脂类、芳香类物质可以半自动充氧，不仅茶汤颜色偏暗，口感差，香味低，价值被细细错过；并且由于茶叶中的维生素C、维生素P、蛋白质等因氧化作用而减少，茶汤的营养价值大大降低；同时，由于茶汤闲置时间过长，受到周围环境的污染，茶汤中有很多微生物物质，非常不卫生。
铁观音六忌:饭前喝茶会稀释唾液，使口腔无味，短时间内降低吸收氨基酸的功能。
铁观音七忌:饭后立即喝茶含有单宁酸，单宁酸能与食物中的氨基酸和铁凝结，影响人体对氨基酸和铁的吸收。
铁观音八忌:以茶代药，茶中含有大量单宁，可分解为单宁酸，与多种药物合用会沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说“茶叶水分解毒剂”。
铁观音九忌:喝隔夜茶失去了维生素，茶中的氨基酸和糖类会成为球菌和霉菌的营养物质。
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