绿豆汤不能和什么一起吃 空腹能喝绿豆汤吗？绿豆汤不能和什么一起吃？

在夏天，边肖最喜欢的饮料是绿豆汤，它可以冷却夏天的热量，尤其是当他来到一个温度超过40度的碗里时，它会立刻变凉。其实喝绿豆汤有很多禁忌，你知道吗？由5号小系列介绍空绿豆汤不能搭配什么吃？

空腹能喝绿豆汤吗

绿豆性寒，空饮肚伤脾胃。特别是对于四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质朋友，如果腹部引用空，会加重症状，引起腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

绿豆汤不能和什么一起吃

吃中药要小心

绿豆本身就是中药。如果是患有外感风热、暑侵等热病，适当饮用绿豆水可以加速病情的好转。胃弱、四肢无力、恶寒止泻的朋友应禁食绿豆，否则不仅会降低疗效，还会加重病情。所以吃中药的时候能不能喝绿豆水，要根据病情决定。另外，这些人喝绿豆水一定要小心。

经期女性不宜喝绿豆水。女性经期体质偏冷。如果他们喝绿豆水，会导致气滞血瘀，引起腹痛，甚至加重痛经。

体质冷的人不宜喝绿豆汤。绿豆凉。体质冷的朋友喝绿豆水太多，会导致腹泻，甚至降低消化系统的免疫力。所以体质冷的朋友最好不要喝绿豆水。

体质弱的朋友一般胃肠功能较差，绿豆中的蛋白质很难分解吸收，容易消化不良甚至腹泻。

孕妇要谨慎饮用。绿豆中所含的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分能有效预防妊娠水肿，是很好的食疗，但孕妇不宜多喝。

绿豆是阴性，脾弱性冷的朋友不宜多喝，孕妇不宜放太多多糖，尤其是冰绿豆汤。如果加一些红豆红枣煮绿豆，还可以帮助孕妇补气补血。

煮绿豆汤不要加任何食用碱。绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效补偿出汗时的营养损失。加碱可以很快使汤变稠，但会破坏维生素B和类黄酮的抗氧化成分。所以煮绿豆汤不要加碱。如果你想把豆汤变稠，可以加入一些燕麦片或糯米来煮。

铁锅煮绿豆汤可以吗

避免用铁锅煮绿豆。因为绿豆含有单宁，在高温下接触铁会变成黑色的单宁铁，使绿豆汤变黑，有一种特殊的气味，不仅影响食欲和口感，而且对人体有害。

避免用不锈钢或铁锅煮中药。由于中药含有各种生物碱和各种生化物质，在加热条件下会与不锈钢或铁发生反应，使药物失效，甚至产生一定的毒性。

绿豆在铁锅里烧了会变黑；苹果和梨用铁刀切开后，表面会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨等多种水果的细胞都含有单宁酸，单宁酸可以与铁反应生成黑铁单宁酸。绿豆在铁锅里煮，会产生一些黑色的铁鞣质，所以会变黑。有的时候，梨和柿子即使不用铁刀切开，皮上也会有一些黑点。这是因为单宁酸分子含有很多酚性烃基，对光非常敏感，很容易被空气体中的氧气氧化，变成黑色氧化物。所以不能用铁锅煮绿豆。绿豆的活性成分大部分在表皮。如果在铁锅里煮，类黄酮和金属离子会反应形成颜色较深的络合物，煮出来的绿豆汤会变黑，吃了会引起肠胃不适。如果家里有砂锅，那是煮绿豆汤最好的方法！

绿豆汤可以天天喝吗

绿豆汤不宜天天喝。成年人每周要喝2-3次，每次最好喝一碗。绿豆中大分子蛋白质多，肠胃消化功能差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白。过量使用容易消化不良，甚至腹泻。另外，儿童胃肠功能较弱，应适当减少食量。不要过量喝绿豆汤。绿豆含有低聚糖。过量饮酒会引起胀气，损害脾胃。尤其是女性朋友，过量饮酒还会引起腹胀、痛经等问题。