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粥 板栗红枣粥

导语:相信大家都很熟悉栗子红枣粥。我给你具体介绍一下这种粥的做法。板栗红枣粥栗子做成粥后,喝下去感觉微甜微香,栗子变得更甜更软更糯,非常好吃。好久没煮粥了。在这个越来越冷的日子里,喝一碗

相信大家都很熟悉栗子红枣。我给你具体介绍一下这种粥的做法。

板栗红枣粥

栗子做成粥后,喝下去感觉微甜微香,栗子变得更甜更软更糯,非常好吃。好久没煮粥了。在这个越来越冷的日子里,喝一碗自己煮的粥,让人心情舒畅很多。看来这粥真的能给人带来温暖和快乐。

板栗红枣粥原料

有半糯米半米,10多个熟栗子籽,10个红枣。

板栗红枣粥做法

1.糯米和大米洗净,提前用清水浸泡,然后与适量清水一起放入锅中,加入红枣,小火煮30分钟左右,中间搅拌,防止粘锅底;

2.将熟栗子切成小块;

3.30分钟后,加入栗子块,继续煮20分钟左右,直到粥发粘。

温馨小提示

如果喜欢喝甜粥,可以放冰糖或者白糖,也可以和小咸菜一起吃。它是甜的和咸的,随你喜欢。

板栗红枣粥营养分析

板栗

它有“干果之王”的美称,又称板栗、板栗、板栗果。味道香甜,属于健胃补肾、延年益寿的上等水果。栗子坚果是紫棕色的,覆盖着黄褐色的绒毛,或者近乎光滑,果肉黄色。我国板栗品种大致可分为两大类:北方板栗和南方板栗。著名品种有明栗、锐油栗、明健栗。

红枣

它不仅是一种受欢迎的食物,也是一种常用的中药。现代药理研究发现,其中含有多种蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P,以及钙、磷、钾、铁、镁、铝等微量元素和大量的环磷酸腺苷。本品性温味甘,具有健脾益气、养血安神、生津解毒、解药性的作用。中医长期使用红枣配方“甘阳汤”来养肝解毒。湖北省中医院脏肝病研究所所长盛国光教授说,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白细胞和抗过敏的作用

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